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女贞子的功效与作用及食用方法_女贞子的营养价值详解!

女贞子自古以来就是健身补益的保健药,女贞子的功效与作用及食用方法早已被传统中医所认识。《神农本草经》认为女贞子有“安五脏、养精神,除百病”的功效,而《本草纲目》则认为女贞子是“上品无毒妙药”。女贞子的食用方法有很多,有人拿它泡酒,有人喜欢用它入膳。本文就将详细介绍女贞子的功效与作用及食用方法!
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女贞子是一种外形呈椭圆形、有芳香、灰黑色的中药材。说道女贞子的功效与作用及食用方法,女贞子性凉、归肝肾经,有明目、补肝肾、清热等功效。如果觉得自己肝肾不足,中老年人两眼昏花,则可以选择食用女贞子。女贞子的食用方法有很多,煲汤、泡酒都可以。

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营养健康 | 女贞子的功效与作用及食用方法:功效
 
 


     对于女贞子的功效与作用,无论是传统中医还是现代西医,都有所研究。中医认为女贞子有生发乌发、养血祛斑、安心定神等功效,而西医则认为女贞子可以提升人体免疫力、降低胆固醇、缓解心律失常等病症。

      生发乌发
     女贞子能滋补肝肾,尤其对头发,有特殊作用,自古以来,就被视为生发、乌发的重要药物,特别是有让白发变黑的功效,其他药物不能比肩。《本草蒙签》说:“女贞实即冬青树子,黑发黑须,强筋强力。多服补血去风,久服健身不老。”《本草经疏》说:“女贞实察天地至阴之气,此药有变白明目之功,累试辄验,而经文不载,为胭略也。”



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      养血祛斑
     女贞子之力,善走皮肤,能够补肾养血祛斑。对于中老年人的黄褐斑或皮肤色素沉着,女贞子是首选之药。男女用法有所不同。男性适合用女贞子酒,而女性更适合用女贞子膏。

      药用价值
     女贞子的药用价值很高,它主要适用于如下病症及表现:头晕脑胀、视力下降、腰膝酸软、须发早白、肝火旺盛、心烦意乱等。女贞子所含的果酸和多糖可以提升人体的免疫能力,可以促进淋巴细胞增殖。

     女贞子还有消炎的作用。女贞子能激活垂体肾上腺皮质系统,抑制前列腺素的合成和释放,从而起到抗菌消炎的功效。



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营养健康 | 女贞子的功效与作用及食用方法:食疗方
 
 


      女贞子酒
     准备200克女贞子、500毫升白酒。女贞子淘洗干净后晒干,加入到白酒中密封起来。每天摇晃一次酒罐。酒泡1周后开始饮用,每天饮用1-2次,每次喝1小杯。该酒有活血化瘀、养颜润肤、强身健体、抗衰老等功效,特别对于去除老年斑有很好的效果。

      女贞子膏
     将500克的旱莲草用水煎3次,取汁熬成膏状,加入500克女贞子粉,蜂蜜适量,搅拌均匀成膏。服用方法:每次15克,每日3次。3个月为1个疗程。该方可治疗白内障。



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营养健康 | 女贞子的功效与作用及食用方法:养生食谱
 
 


      女贞子莴笋汤
     食材:女贞子10克.莴笋500克,料酒、盐、味精、姜片、葱段、香油各适量

     做法:1、将莴笋去皮后冲洗干净,切成滚刀块;女贞子清洗干净。

     2、炖锅内放入女贞子、莴笋块、料酒、姜片、葱段、倒入适量清水,大火烧沸,改用小火炖30分,加入盐、味精、香油拌匀即成。

 

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