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枸杞子的作用_副作用_枸杞子的营养价值详解!

对于枸杞子的作用,很多人的认识可能都停留在补肾壮阳方面,对于枸杞的其他作用就不甚了解了。事实上,枸杞子有着非常不俗的养生防病功效,而且还可以作为滋补品时常食用。但需要注意的是,枸杞子也有一定的副作用,食用时要多加注意。接下来就一起来看看枸杞子的作用及副作用吧!
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《本草纲目》认为枸杞子有补肾生津、坚筋骨、去疲劳等作用,由此可见枸杞子的作用被传统中医的看重。枸杞子色彩艳丽,富含多种对身体有利的营养物质,最适合体质虚弱、抵抗能力低的人食用。但在食用枸杞前,我们也需要了解枸杞子的副作用,以减少对健康的伤害,更好地利用枸杞子的作用!

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营养健康 | 枸杞子的作用有哪些
 
 


      防病作用
     枸杞子含有丰富的营养成分,包括胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素c和钙、铁等营养元素,故可以明目,所以俗称“明眼子”。另外,枸杞子还具有调节免疫、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等作用。

      滋补作用
     枸杞子还对人体有着很好的滋补作用。用枸杞子清蒸鸡蛋、鸽子,对贫血、身体虚弱等症效果很好。用枸杞子清炖牛鞭,既是名莱,也能治疗遗精等症。枸杞子还可以用来泡茶饮用,又是壮骨益精的良药。



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营养健康 | 枸杞子副作用有哪些?
 
 


     阴虚体质的人要注意枸杞子的副作用,由于枸杞子性温味甘,食用过多容易造成上火、流鼻血、眼红胀等,特别是生嚼的时候更要减少食用量。

     因为枸杞子温补的作用非常强,因此患有高血压、性情急躁之人最好少吃,另外发烧感冒、腹泻、身体发炎等人也不要吃枸杞子,以免加重病情。

     虽然枸杞子有一定的副作用,但它只有对特定人群才会有,所以,只要大家能够认识自己的身体状况,有选择性地吃,就不会有什么问题。

     大家既然了解了枸杞子的作用及副作用,那么枸杞子应该怎么吃呢?总不能抓起来就往嘴里塞吧?没错,枸杞子必须与合适的材料搭配,才能既美味,又发挥其作用。这里,向大家推荐几种枸杞子的食用方法。



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营养健康 | 枸杞子的作用及食用方法:泡茶
 
 


      枸杞菊花明目茶
     材料:枸杞子20粒,杭白菊5朵。

     做法:将枸杞子与杭白菊放入茶杯中,用沸水冲泡10分后即可饮用。频代茶饮。

     功效:疏肝理气、清火明目。



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      枸杞红枣养颜茶
     材料:枸杞子20粒,红枣3-4粒。

     做法:将枸杞及红枣放入大水杯中,以开水冲泡,静置10分钟后即可饮用。频代茶饮。

     功效:养肾补血、防止皱纹、养颜美容。

     用枸杞泡茶喝,能发挥枸杞的很多作用,如明目、抗疲劳、补肾等,是枸杞很好的食用方法,不过需要提醒大家一点,有些人喜欢拿枸杞子和绿茶泡饮,这是不合适的,会使两种食材中的营养成分互相抵消和破坏,让营养补益作用起不到效果。



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营养健康 | 枸杞子的食用方法:熬粥
 
 


      枸杞菜粥
     原料:枸杞子30克,黑米100克,时令蔬菜200克,食用油、盐各适量。

     做法:黑米先泡一晚上,早上如常放入电饭煲中煮粥,粥成时,加入枸杞子续煮10分钟,再加入蔬菜碎,调入油盐调味即可。

     功效:补肾,抗老防衰,对美容保健也很有益。

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-05 14:32:38

    枸杞实际上比较甜的,不知道用来泡酒的枸杞吃起来效果如何

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