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生吃黄瓜有什么好处_生吃黄瓜的好处和坏处介绍!

很多人喜欢生吃黄瓜清脆多汁的口感,而生吃黄瓜的好处也确实有很多,有助于清热解渴、通水利尿等。但生吃黄瓜有没有什么坏处呢?确实也是有的,比如体寒、脾虚之人就不宜生吃黄瓜。本文就要为大家介绍生吃黄瓜的好处和坏处!
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中医认为,黄瓜味甘性寒,有清热解渴的功效。生吃黄瓜的好处有很多,对于咽喉肿痛、眼睛红肿、四肢浮肿等有食疗作用。但要注意的是,生吃黄瓜也是有坏处的,因黄瓜性寒,脾胃虚寒、腹痛之人就不适合生吃黄瓜。生吃黄瓜有什么好处和坏处呢,下面将一一为大家解答!

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营养健康 | 生吃黄瓜的好处和坏处:好处
 
 


      降血糖
     黄瓜虽然吃起来味道甘甜,但其中所含的糖分,大部分是葡萄糖甙和果糖,这两种糖均不参与体内糖类的代谢,也就不会引起血糖升高了。相反,还可以帮助控制血糖。糖尿病患者在饥饿时,可以生吃黄瓜来充饥,是不会影响血糖的。

      抗衰老
     黄瓜中富含维生素E和黄瓜酶,能改善皮肤的新陈代谢,有润肤、抗皱的功效。而生吃黄瓜好处更多,这是因为生吃能最大程度地保留黄瓜中的营养成分。



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      减肥瘦身
     黄瓜中含有一种叫丙二醇的成分,它可以阻止糖类物质转化成脂肪,而黄瓜中的纤维素则可以把食物里多余的脂肪和胆固醇排出体外,从而起到减肥瘦身的目的。

      抗肿瘤
     生吃黄瓜时不要把黄瓜把儿扔掉。这是因为黄瓜把儿中含有较多的葫芦素C,是难得的排毒养颜物质,实验证实,这种物质具有明显抗肿瘤作用。



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营养健康 | 生吃黄瓜的好处和坏处:坏处
 
 


     虽然生吃黄瓜的好处有很多,但因黄瓜性属寒凉,故生吃时一次不宜吃多。凡脾胃虚寒,有大便溏泄和肠胃不适、腹痛的人,则不宜生吃黄瓜。妇女经期前后,尤其要避免生吃黄瓜。

     因为市售的多数黄瓜都会喷洒农药,因此生吃黄瓜易受农药污染,所以,生吃黄瓜时最好将黄瓜进行多次清洗,加上醋、大蒜一起食用,有杀菌、防止肠道疾病的作用。



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营养健康 | 生吃黄瓜的方法及好处
 
 


      黄瓜沙拉
     将黄瓜洗净,切块,与橙子、苹果、香蕉、木瓜等水果做成沙拉,放入冰箱冷藏,是夏季清热解暑的美食之一。黄瓜沙拉具有清热生津、消暑开胃的功效,适合爱美女性减肥排毒使用。

      榨果汁
     将黄瓜与其他果蔬混合榨汁,有“解疮癣热毒,消烦渴”的功效。适合夏季烦闷、口舌生疮、体型肥胖的人祛湿解毒。

      做汤
     将黄瓜洗净,切段,与紫菜、竹笋等熬成清汤有清热滋阴、补益脾胃的功效。



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     上面为大家介绍了生吃黄瓜的好处和坏处,如果你准备生吃黄瓜,建议你在两餐之间吃,因为黄瓜中含有抗坏血酸氧化酶,生吃时会破坏维生素C,在两餐之间吃,其他食物中的维生素C已经被身体吸收,抗坏血酸氧化酶起不到破坏作用。

 

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