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龙眼肉的功效与作用_龙眼功效与作用大全!

对于龙眼肉的功效与作用,《农本草经》说它“久服轻身不老,通神明”,具体说来,龙眼肉味甘,具有补虚的功效与作用,主归心经、脾经,善于补益心脾气血,心主神明,脾主智,故可达滋养脑府神明而益智、安神之效。那么龙眼肉的功效与作用具体有哪些,龙眼肉的食用方法又如何呢?
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关于龙眼肉的功效与作用,无论是古代中医还是现代西医都对它推崇备至。龙眼肉不论嚼食还是煎水服用,均可治疗气血不足、久病虚弱所致健忘、失眠等。现代药理研究则表明龙眼肉水提取物对脑老化、学习记忆的能力有改善作用。

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营养健康 | 龙眼肉的功效与作用有哪些?
 
 


     中医认为,桂圆肉有补益心脾、养血安神、滋润五脏的功效。现代研究表明,龙眼肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白质及多种人体必需的维生素,对人体有较好的滋补功效,补中益气、安神益智、润肺、开胃,也可被当作病后康复、贫血、神经衰弱、产后气血不足的保养品。另外,龙眼肉还能抗衰老、抗癌等。

     龙眼肉常被用来治疗健忘、心跳不正常、失眠以及神经衰弱等症,并对脾虚血少、运化功能失调导致的腹泻、大小便出血有非常好的疗效。

     龙眼肉可用于阴血不足所致的心烦失眠,可配伍生地、百合、酸枣仁、柏子仁等;用于气阴不足、身体消瘦、失眠多梦者,可配伍党参、熟地等,均可取得良好的效果。



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营养健康 | 龙眼肉的功效与作用及食疗方
 
 


     月经不调:龙眼肉、鸡蛋,蒸熟食用。

     神经衰弱:龙眼肉15克,莲子、芡实各20克,同煮汤食用。

     贫血体弱:龙眼肉10克,莲子15克,糯米60克,以上几味煮粥,每天早晚食用。

     失眠:龙眼肉60克,莲子20粒,加水500毫升同煮,临睡时趁热食用。适用于一般失眠。



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营养健康 | 龙眼肉的功效与作用及食用方法
 
 


      红枣龙眼粥
     食材:粳米100克,龙眼40克,红枣20克,盐、葱花各适量。

     做法:1、将粳米淘洗干净,放入清水中浸泡;龙眼去壳留仁,红枣洗净备用。

     2、锅置火上,注入清水,放入粳米、龙眼肉、红枣,煮至粳米开花。

     3、加入盐煮至酥烂,撒上葱花即可。

     功效:红枣、龙眼均可药食两用,是补益气血的佳品,粳米健脾益气,三者合用,对改善气血亏虚、面色萎黄有很好的效果。



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      糖渍龙眼
     食材:鲜龙眼500克,白糖300克。

     1、龙眼去皮和核,放入碗内加白糖,反复上笼蒸3次,晾3次,至色泽变黑。

     2、制好的龙眼肉拌少许白糖,装入瓶中即成。

     3、服用时,每次服龙眼4-5粒,每日2次。

     功效:养心血,安心神。适用于病后体弱,以及心血不足的失眠、健忘等症。

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-09-02 17:22:51

    龙眼肉的话干了的真的没有什么肉,还是水分多一些的才好啊

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