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哪些食物含dha_含dha高的食物大揭秘!

大家想必都听过dha这种营养成分,它是促进婴儿大脑发育的重要营养素。那么哪些食物含dha,哪些人需要补充dha呢?很多人为了补充dha会选择购买相应的保健品,其实这大可不必,因为在我们的日常食物中只要注意,完全可以满足对dha的补充。哪些食物含dha,如何正确补充dha呢,一起来了解一下吧!
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说到哪些食物含dha,很多人会不以为意,认为自己又不是孕妇,家里也没孩子,不需要知道。其实dha不仅对孕妇、婴幼儿有用,它对于成人预防心血管疾病也很有帮助。补充dha不用额外购买保健药品,只需你在日常生活中多吃些富含dha的食物就可以了!那么,哪些食物含dha呢?

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营养健康
Dha的重要性


     DHA是细胞及细胞膜的主要成分之一,它是人体必需的一种脂肪酸。Dha能显著增强记忆力与思维,提高智力等。研究发现,身体中含有较高水平dha的人,其心理承受能力、智力水平也相对较高。

     DHA可以帮助降低胆固醇和甘油三脂的的含量,促进机体新陈代谢和血液循环,改善机体供氧状况,消除疲劳,促进人体细胞再生和损伤的修复,从而改善皮肤,还可以有效地氧化多余脂肪。同时,DHA是一种重要的眼部营养素,皮肤能够更轻易地吸收,能明显减少眼部皱纹,让你的双眼魅力十足。

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营养健康
哪些食物含dha?


     在人体中虽然也能制造DHA,但其量极少,人们还是得从日常的食物中摄取这一养分。营养学家指出,鱼肝油中DHA的含量最为丰富,其次鱼类、坚果类食物中也还有较丰富的dha。此外在蛋、肉类及海藻内也含有微量的DHA。

     哪些食物含dha丰富呢?富含DHA的食物主要是鱼类和坚果类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲑鱼、沙丁鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼等,每100克鱼肉中DHA的含量可达1000毫克以上。因为DHA是高度不饱和脂肪酸,易氧化,所以将鱼买回来后要尽早烹煮食用,并最好用清蒸或烤的方式,不要油炸,以保留最多的DHA。

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营养健康
哪些食物含dha:养生食谱


      沙丁鱼五彩饭
     食材:热米饭2碗,沙丁鱼罐头1罐;番茄2个,洋葱1/2个。植物油、生抽、盐各适量。

     做法:1、洋葱、番茄分别洗净后切成小块,放入盘中备用。

     2、锅内倒油烧热后放洋葱块炒香,再放入沙丁鱼稍炒几下。

     3、锅中加入番茄、盐、生抽及适量水,盖上锅盖用中火焖3分

     4、盛出后,均匀地浇在米饭上即可。

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      家常烧黄花鱼
     食材:黄花鱼500克,大葱20克,生姜10克。花生油、精盐、鸡精、酱油、料酒、香油各适量。

     做法:1、将黄花鱼宰杀洗净打上花刀,大葱去皮洗净切成段,生姜洗净切成片备用。

     2、净锅上火倒入花生油烧热,下入黄花鱼煎至变色,放人葱段、姜片炒香,烹入酱油、料酒,倒入适量水,调入精盐、鸡粉烧至熟,淋入香油。起锅盛在盘内上桌即可。

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-09-12 15:17:45

    dha确实是比较需求的东西,特别是小孩发育,鸡蛋中还有一些鱼确实比较多

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