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桂圆的功效_作用_桂圆的营养价值详解!

桂圆,又叫龙眼、骊珠,桂圆的功效与作用自古就被人们所认识,无论是鲜食还是烘干再吃,桂圆的味道都很好。桂圆产于中国南方,至今已有两千多年的种植历史。因其丰富的营养和神奇的功效,广受人们的欢迎。那么,桂圆的功效与作用都有哪些呢?
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桂圆自古以来就被人们当作益智滋补的上品。桂圆的功效与作用早已得到中医的认可,传统中医认为桂圆味甘性温,能补心脾、安神益智,病后体虚、失眠多梦、月经不调等症,可常吃桂圆能收到很好的治疗效果。桂圆的功效与作用具体有哪些,一起来看看吧!

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营养健康 | 桂圆的营养价值
 
 


     桂圆在新鲜的时候,果肉为乳白色,甜蜜多汁。在晒干之后,桂圆的果肉就变成了暗褐色,质地柔韧,就是人们常说的龙眼肉。桂圆的营养丰富,果肉中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维及多种维生素。除此之外还含有钙、磷、镁等人体所需的微量元素。其中,桂圆的维生素k含量非常高,是别的水果难以比肩的。



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营养健康 | 桂圆的功效与作用
 
 


     由于桂圆营养成分丰富,这就为桂圆的功效与作用提供了营养基础。食用桂圆有补血安神、健脑益智等作用。如果你常感有失眠多梦、心悸、记忆力下降等症状,不妨每日吃几颗桂圆,对健康有益。

      病后滋补
     桂圆有滋补作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效,还是不可多得的抗衰老食品。桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤高发的阶段,适当吃些桂圆有利健康。



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      降血脂
     桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量,是高脂血症、冠心病患者的良好保健果品。桂圆肉对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

      治疗心悸
     对于心血不足引起的心悸,可用桂圆肉泡茶常饮。失眠多梦、健忘的人可以用桂圆肉泡酒饮用。贫血体虚的人可以用桂圆、大枣煮汤喝。



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营养健康 | 桂圆的功效与作用:偏方
 
 


      治斑秃
     龙眼肉400克,蜂蜜5克。将龙眼肉放入锅中蒸30分,取出,放在阳光下晒2小时,第二天,按上述方法再蒸再晒,如此重复5天,然后加入适量的水和蜂蜜,用文火炖熟后食用。

      治疗失眠
     龙眼肉200克,60°白酒500毫升。将龙眼肉放入白酒中,每天摇1次,到第15天时即可饮用。

      治胃下垂
     龙眼肉50克,鸡蛋1个,鸡蛋打入碗中,不要搅散,上锅蒸至蛋白凝固,蛋黄还没熟时,加入龙眼肉,再蒸10分钟即成,每日食用1次。



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营养健康 | 桂圆的功效与作用及食用方法
 
 


      桂圆山楂茶
     原料:桂圆肉30克,山楂20克。

     做法:将桂圆肉洗净;山楂洗净,去核,切片;把桂圆肉、山楂片放入炖锅内,加清水250毫升;将炖锅置武火上烧沸,再用文火煮15分钟即可。

     功效:宁心安神、降脂降压。



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      桂圆红枣粥
     原料:桂圆6个,红枣3颗,大米60克。

     做法:将桂圆剥去果皮,去核取肉;红枣、大米洗净入锅,加水适量;放入桂圆肉,一并煮粥。

     功效:养心安神、健脾补血。

      食用宜忌
     体质虚寒的儿童,表现为常感冒、常尿、记忆力不佳,病后需要调养及体质虚弱的人,长期失眠者,更年期妇女,产妇均宜食用桂圆。风寒感冒、消化不良、舌苔厚腻者,有内热的人,孕妇则不宜食用。

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-09-12 16:12:20

    桂圆的作用挺多的,就是不知道这些桂圆大家都吃多少,吃多了会上火的

    0 回复
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  • 匿名:2016-09-06 15:17:47

    这个桂圆肉都是晒干了的,一些品种不是很好的,就只剩一层皮了

    0 回复
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