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【芡实】芡实的功效与作用_副作用

芡实俗称鸡头米,有“水中人参”的美誉,芡实的功效与作用由此可见一斑。同为睡莲科植物的成熟果仁,在我们的印象中,相比莲子,恐怕很多人都没听说过芡实这种食物。其实,在古代医典中,芡实被称赞为“防燥不腻”的食物佳品。加上它营养丰富,极易被人体吸收,所以在芡实丰收的秋季,吃些芡实是再好不过的食补方法了。
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芡实即睡莲科植物芡的种子。芡实的功效与作用很强大,这得益于芡实丰富的营养,芡实中富含碳水化合物、蛋白质及各种微量元素。它的碳水化合物所占比例高达75.4%,而脂肪仅为0.2%,因此极易为人体所吸收,是滋养身体的上好佳品,尤其适合体虚肾亏、遗精尿频者食用。芡实的功效与作用具体有哪些呢,接下来就一起来看看吧!

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营养健康 | 芡实的功效与作用有哪些?
 
 


     芡实的功效与作用有很多,主要适用于由肾气不足、精关不固或者湿热所引起的梦遗、滑精;由脾肾两亏所致的妇女白带异常;由脾虚湿盛引起的久泻不愈等,此外芡实还有如下功效:

     1、美容养颜:芡实中含有大量的维生素A、B族维生素及维生素C,这三者均有美容养颜的功效。

     2、增强食欲:芡实能开胃助气,促进消化.缓解腹部胀满,食欲不振等症。



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     3、祛除体湿:芡实有发散体内风湿的功效,对风湿所致的腰膝酸软、下肢麻木等有一定的缓解作用。

     4、养护前列腺:芡实对男性前列腺有养护作用,与熟地、金缨子、覆盆子等药物配伍时,还能有效消除前列腺炎症。

     5、益肾健体:芡实含淀粉、蛋白质、脂肪以及少量维生素等成分,可以提高肾功能、强身健体,维持精液的稳定性、抑制精液排出。



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营养健康 | 芡实的功效与作用及食疗方
 
 


     治疗小便不尽:用秋石、莲子、白茯苓、芡实各100克,共研末。加蒸枣做成如梧桐子大的丸。每次服30丸,空腹用淡盐水送服。

     治疗梦遗漏精:芡实末、莲花蕊末、龙骨(研末)、乌梅肉(焙干取末)各50克。上药煮山药糊为丸,如鸡头大。每次服一粒,温酒、盐汤调服。



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营养健康 | 芡实的食用方法
 
 


     以上为大家详细介绍了芡实的功效与作用及食疗方,接下来再为大家推荐几款好吃的芡实食谱,大家在家可以动手做做。

      芡苡莲子茶
     用料:芡实10克,莲子10克,薏苡仁10克,灯心草3克。

     做法:1、芡实、莲子、薏苡仁一起捣碎,与灯心草一起放入沙锅中,加沸水适量煮熟。

     2、去灯心草,饮汤食莲子、芡实。

     功效:健脾益胃,补虚敛汗。主治产后多汗体虚,食欲不振,大便不实,舌质淡苔薄者。



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      芡实粉粥
     用料:芡实粉30克,碎核桃肉15克,红枣4枚,糖适量。

     做法:1、芡实粉先用凉开水打糊,放入滚开水中搅拌;

     2、拌入核桃肉、红枣肉,煮熟成糊粥,加糖。

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-09-01 16:33:56

    芡实的作用还是比较明显的,大家有机会的话,多吃一些,调理身体也是还的

    0 回复
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  • 匿名:2016-08-29 16:47:12

    煮纯纯的芡实,这样子的话会不会太夸张了一点点啊

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