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橘子的作用_好处_营养_营养健康

橘子颜色鲜艳,酸甜可口,是人们非常喜欢的一种水果。橘子的作用有很多,这是与橘子的营养颇高分不开的。常吃橘子的好处包括消除疲劳、预防动脉硬化、抗衰老、杀菌等。如果把橘皮内侧的橘白和橘络一起吃下去,还能够摄取膳食纤维、促排便,最终达到降低胆固醇的目的。
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橘子的作用有很多,在中医看来,橘子有开胃理气,止渴润肺,醒酒等作用。除此之外,橘子的好处也受到了现代医学的肯定,研究表明,常吃橘子能调节人体新陈代谢等生理机能,对于夜盲、高血压等也有较好的辅助治疗作用。而且橘子的营养价值极高,全身都是宝,无论是橘叶、橘皮、橘红、橘络、橘核都具有较高的药用价值。

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营养健康 | 橘子的营养成分
 
 


     橘子的营养丰富,以蜜桔为例,在每100克橘子果肉中,含蛋白质0.8克,脂肪0.4克,胡萝卜素1660微克,烟酸0.2毫克,维生素C19毫克。另外,还含有橘皮苷、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子中的胡萝卜素的含量仅次于沙棘,比其他水果都高很多。此外,橘子还含镁、钾、钙、锌、硒、硫、钠、氯和硅等元素。



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营养健康 | 橘子的作用有哪些?
 
 


     橘子的营养丰富,常食可控制体重、养颜、延年益寿。橘子中含有多种有机酸和维生素,特别是维生素C含量很丰富,比梨、苹果、桃等水果都高,是获得维生素C的佳果。因此常吃橘子的好处,最受女性欢迎的一点就是美白、养颜了!

     橘子除了直接吃之外,橘子的另一个好处就是能做成果汁、果酱、糕点等食物,除了味道很好之外,营养价值也不会打折扣。



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营养健康 | 橘子的营养:橘子全身都是宝
 
 


      橘子皮的作用
     橘子成熟后,剥取橘皮,晒干或通过干燥所得的就是陈皮,是常用的一种中医。现代研究表明,橘子皮对消化系统有良好的作用,它包含了能轻度刺激胃肠道的精油,可促进消化液分泌,排除肠道气体。橘子皮中的挥发油还具有祛痰的作用,能令痰容易咳出。

      橘红
     橘红是橘子皮的外层红色部分,即把橘子皮内层果皮去除,剩下的外层红色果皮。橘红味苦、辛,可以治疗感冒咳嗽、喉痒痰多、消化不良等病症。



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      橘络
     在橘子的作用中,橘络也是一个重要的组成部分。橘络味甘,入肺胃经,具有行气化痰、通络止痛的作用。中医常常将橘络用于治疗痰热咳嗽、胸痛、咯血等。而橘络汤则具有良好的解酒作用。另外,由于橘络中含有丰富的维生素P,它还可以用来预防和治疗高血压。因此在吃橘子的时候,不要将橘络撕掉,应该和橘子一起吃。



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营养健康 | 橘子的食用方法
 
 


      莴笋橘子汁
     材料:莴笋1/2个,橘子1个,白菜30克,牛奶100毫升,白糖适量。

     做法:1、莴笋去皮,清洗干净,切小片;橘子剥去皮,掰成小瓣,去掉子;白菜洗净,切小片。

     2、将莴笋片、橘子瓣、白菜片逐一放入榨汁机中,搅打均匀,过滤掉蔬果渣,倒人玻璃杯中,再放入白糖、牛奶搅匀即可饮用。

     功效:这款橘子汁的营养丰富,不但能提供人体所需营养,还有降压解脂,保护心血管等作用。

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-09-09 16:58:56

    橘子的品种好像很多的吧,也不知道这里说的橘子是什么品种的,难道都是具备这些功能的呢

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