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醋泡姜的功效与作用_醋泡姜的功效介绍!

民间有一谚语:“早吃姜,补药汤;午吃姜,痨病戕”。而醋泡姜的功效与作用则更强大,有宣散、发汗等作用,特别对于男性体虚、肝肾功能下降、畏冷等有很好的保健功效。而女性常吃醋泡姜的功效与作用也非常明显,冬季偶尔吃上一些能够暖身,预防月经不调等问题。那么醋泡姜的功效与作用具体都有哪些呢,本文就将为大家详细介绍!
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生姜本身是一味保健食品,而醋泡姜的功效与作用则更好。食用醋泡姜是吃姜非常好的一个方法。这是因为酸具有收敛作用,能把姜的宣发力量很好地进行收敛,由此姜性则会更加平和,没有了姜刺激的辣味儿了。醋泡姜有什么功效与作用呢?醋归肝经,而肝遇酸则会收敛,此时肝就得到了姜升发功能的刺激,从而能够提升肝阳之气。

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营养健康 | 醋泡姜对男性的功效与作用
 
 


     大家平时讲的男性阳气不足,事实上都属于肝阳不足的范畴。此时,要是你直接补肝阳,则很容易导致上火,很难进补。但醋泡姜的功效与作用则不一样,它具有升阳和收敛的作用,只需要平时偶尔吃一些醋泡姜,就能够很好地补肝阳,既可以升阳气,还能够疏肝气。

     很多人都知道,在补阳的时候很多时候都容易将阳气较多地浪费在脾胃上。而人们在吃了醋泡姜之后身体则会出毛毛汗,这就说明身体中多余的阳气随着汗散发到了体外,也就是说明这些能量已经补到了肝里,没有造成丝毫浪费。



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营养健康 | 醋泡姜的健胃功效
 
 


     生姜作为一种大众的调味品,做成醋泡姜,其保健功效也是显著的。在中国医典《神农本草经》上对生姜的功效有这样的记载,“温中、止血、出汗、逐风”,由此看出,生姜具有预防治疗湿痛、腹痛、腹泻等病症的作用。儒学大家孔子也有“不撤姜食,不多食”之说。而用生姜养生,健脾胃功效最好的还要数食用醋泡姜。这是因为生姜中具有姜辣素,它对于健胃消食有着很好的效果。常常食用醋泡姜,可以维持脾胃的正常功能,令体内气血生化充足,除此之外,对于保护心脏也是有益的。



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营养健康 | 吃醋泡姜的注意事项
 
 


     食用醋泡姜,最好在每天早餐的时候食用,两三片足矣。这是因为早上吃姜可以升发阳气,早晨7~9点正是人体气血流注阳明胃经之时,此时吃姜正好生发胃气、促进消化。而中午人体的阳气最盛,这时吃姜容易伤肺;到了晚上,阳气开始收敛,再吃姜,就会把体内的阳气都发出去了。因此,想要将醋泡姜的功效与作用最好地发挥出来,最好选择早上吃姜。



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营养健康 | 醋泡姜的制作方法
 
 


     上文为大家介绍了醋泡姜的功效与作用及食用注意事项,最后为大家介绍醋泡姜的简单制作方法,大家在家里不妨可以试一试哦!

     1、生姜切成薄片,生姜最好用新鲜的生姜。

     2、把姜片放入瓶子里,然后倒入米醋。注意瓶子要干净,不可有油污等,以免姜在瓶中发生变质;注意米醋要淹没姜片,不能让姜暴露在空气中。最后把瓶子放入冰箱冷藏室。一个星期后,就可以每天吃2-4片醋泡姜了。

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-26 17:34:35

    姜本来很辣,但是经过醋的浸泡后,我想味道虽然还是难吃,但是应该有变化

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