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专家解析:橙子的营养价值及功效

橙子属于芸香科植物,它最早产于我国,栽种的历史悠久,是受大众喜爱的水果之一。橙子的营养价值及功效受到了祖国医学的青睐。传统中医指出,橙性凉,味甘酸,有解油腻,消积食,止渴,解酒的功效。橙子的营养价值与功效具体有哪些呢,本文就将为大家具体介绍!
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橙子又名“黄果”、“金环”、“柳丁”等,橙子的营养价值及功效多样,是非常受大众欢迎的一种水果。橙子的营养丰富且全面,能提升机体免疫力,提升毛细血管的弹性。橙子具有生津止渴,促进消化等功效,适用于口渴心烦、消化不良、反胃恶心等症状。橙子还有一个特殊的功效,就是能够帮助人们缓解压力!

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营养健康 | 橙子的营养价值及功效有哪些?
 
 


      橙子的营养价值
     橙子营养丰富而全面,无论男女老少都可以经常食用。据研究,甜橙中富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素,以及钙、铁、磷、镁等微量元素。橙子能够为人体提供全面而丰富的营养。

     这里特别要指出橙子中的维生素C。如果能吃一个中等大小的橙子,人体一天所需的维生素C就能充分地被摄取,从而提升机体抵抗病菌侵害的能力。



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营养健康 | 橙子的功效有哪些?
 
 


      抗压
     如果你感觉生活或工作压力过大,不妨有意识地选择多吃些橙子或多喝橙汁。要知道,当人承受较大心理压力的时候,身体会大量消耗维生素C。若此时体内的维生素C不足,脑神经机能就会降低,使一些坏情绪趁火打劫、长驱直入。而橙子富含维生素C,能够帮助人们缓解压力!



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      预防并改善心血管疾病
     含有丰富的维生素C和维生素P,可以有效增加毛细血管的弹性、降低胆固醇、预防血管硬化。

      促进排便
     橙子中含有丰富的膳食纤维,以及大量的果胶,这两种物质能够帮助肠胃快速蠕动,有助于清肠通便、排出毒素。



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      抗衰老
     橙子中含有大量的黄酮类等成分,它们具有抗自由基的功效,从而有美容洋洋、延年益寿的功效。

      抗癌、降低胆固醇
     吃橙子可以摄取大量的维生素C和胡萝卜素。维生素C不仅能干扰亚硝酸盐和胺结合,抑制致癌物二甲基亚硝胺的产生,还能够软化血管,加快血液循环,从而降低血液中的胆固醇。



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营养健康 | 橙子的健康食用方法
 
 


     上文为大家介绍了橙子的营养价值与功效,接下来再为大家推荐两款橙子的健康食用方法,保证既美味又营养!

      橙子清热饮
     材料:橙子2个,菠萝半个,柠檬汁少许。

     做法:将菠萝去皮切成块,橙子去皮,然后与柠檬汁一起加入搅拌器中,榨汁即可。

     提示:如果太酸可加些蜂蜜。该饮料非常适合容易上火得中老年人。



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      冰糖鲜橙
     材料:橙子1个,冰糖15克。

     做法:将鲜橙切成4瓣,加冰糖,隔水炖半小时后连皮吃。

     功效:化痰止咳,适用于急、慢性支气管炎患者。

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