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吃什么补脑最快_补脑最快最好的食物推荐!

中医认为思虑太过会损伤脾胃,造成气血不足,脑髓失养,由此加速大脑老化,导致人出现神疲乏力、失眠健忘、精神恍惚、食少纳呆等症状。吃什么补脑是很多人平时都比较关心的问题,传统的像核桃、芝麻、鸡蛋等都是补脑食物。本文除了介绍吃什么食物补脑之外,还将为大家介绍几种补脑食谱,食用可促进脑力,缓解健忘。
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说起吃什么补脑这个问题,可以引用中国的一句老话——“药补不如食补”,虽然可能有点武断,但从某种程度上来说还是很有道理的,毕竟天然食物的进补,总比后天添加的营养品要健康。吃什么补脑,并不一定越贵越好,像生活中常见的一些食物,如鸡蛋、牛奶都具有很好的补脑、健脑作用。

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营养健康 | 吃什么补脑?
 
 


      牛奶
     牛奶是一种近乎完美的食品。它含有丰富的蛋白质、钙,和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被吸收,是脑代谢过程中非常重要的一种物质。另外,它还含有对神经正常工作很重要的维生素B1。要是有失眠等症状,在睡前饮用一杯热牛奶能帮助你入睡。

      鸡蛋
     吃什么补脑,很多人都会想到鸡蛋。鸡蛋里面的蛋白质可以说是所有天然食物中最优质的,其中富含人体所需的氨基酸,蛋黄中含有丰富的卵磷脂,也富含钙、磷、铁和维生素D等营养物质,对脑力劳动者来讲是再适合不过的了!



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      核桃、芝麻
     现代研究发现,核桃和芝麻含有非常丰富的营养物质,尤其是不饱和脂肪酸的含量非常高。所以,经常吃核桃和芝麻,能够给大脑提供足够的亚油酸等小分子的不饱和脂肪酸,以除去血液中的杂质,从而改善脑功能。另外,核桃中富含多种维生素,可用于辅助治疗神经衰弱、失眠等病症。



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      鱼类
     鱼肉的脂肪含有ω- 3脂肪酸,它对神经系统可以起到保护作用,有助于大脑健康。有研究表明,每周吃一顿鱼,特别是鲑鱼、鲱鱼、沙丁油,与很少吃鱼的人相比,患老年痴呆症的几率要低得多。吃鱼也有助于增强神经细胞的活性,从而提高学习和记忆能力。



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营养健康 | 吃什么补脑:营养食谱
 
 


      核桃薏仁粥
     取核桃50克、薏仁30克、糯米10克、红枣5颗、枸杞20颗。将上述材料洗净,核桃剥成小块,红枣去核后,一起放入砂锅中加水煮成粥,即可食用。



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      桃笋粥
     取核桃仁30克、枸杞20克、玉米笋50克、粳米20克、姜5克、葱10克、盐3克、植物油35毫升。将核桃仁用植物油炒香,粳米、枸杞和玉米笋分别洗净,生姜切片,葱切段备用。生姜、葱用油爆香后加入粳米、玉米笋、枸杞、核桃仁和适量的水,先大火烧沸,再改小火熬40分,待粥熟后加入鸡精和盐调味即可食用。



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      核桃枸杞拌豆芽
     取绿豆芽500克、核桃仁25克、枸杞20克、大蒜15克、白砂糖15克、姜5克、大葱10克、醋10克、盐3克。将核桃仁炒香后研成屑,枸杞洗净,大蒜去皮后切片,豆芽用沸水焯熟后挤干水分,葱和姜切成末备用。将豆芽放入碗内,加入核桃仁、枸杞、蒜片、姜粒、葱花、白糖、醋、鸡精及香油拌匀即可。

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-06-17 17:41:05

    俗话说吃哪补哪,这些都是真的么?

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