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过期牛奶能喝吗_过期牛奶的饮食小常识!

牛奶的营养丰富,每天喝牛奶是很多人的一种习惯。但在夏天,稍不抓紧喝,牛奶就过期了,因此过期牛奶能喝吗就成了很多人较为关注的问题。有的人认为牛奶虽然刚过过期,但因为还没变质,所以可以喝。其实这种想法是不科学的,即便是对于即将过期的牛奶,我们也不要轻易去喝,因为这样的牛奶可能已经滋生了细菌。
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现代家庭里,牛奶可以说是人们必不可少的营养品之一,而牛奶常常放到过期也没喝完是让大家觉得很浪费的一件事情。有人会问过期牛奶能喝吗这样的问题。事实上,虽然牛奶刚过期,味道跟正常牛奶差不多,但牛奶中很可能已经有细菌滋生,因此为了身体的健康,最好不要喝过期牛奶。本文也会为大家介绍几种过期牛奶的妙用方法,以避免牛奶的浪费!

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营养健康 | 过期牛奶能喝吗?
 
 


     牛奶虽然营养丰富,但是必须喝新鲜的,越新鲜越好。要看好牛奶保质期,现喝现买,尽量要买保质期短的牛奶。对于过期牛奶能喝吗这个问题,有的人认为保质期越长的牛奶的质量就越好,觉得这样的牛奶已经过消毒灭菌,过期了也没关系,孩子喝着不行,大人还可以接着喝。这种想法是不对的,因为过期的牛奶已经变质,滋生了很多腐败的细菌,营养进一步损失,喝完后会诱发肠炎腹泻。儿童正处于生长发育期,胃肠功能还不完善,喝了过期的牛奶就会拉肚子,虽然大人喝了暂时没事,但是再过几天也是一样会患胃肠道疾病。所以过期的鲜牛奶坚决不能食用,没有营养,更不卫生,会影响孩子成长发育。



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营养健康 | 从颜色判断过期牛奶
 
 


     从颜色来看,正常的牛奶应呈乳白色或淡黄色,如果牛奶的颜色发生变化,则表明牛奶已经受到了细菌的污染。若牛奶变成黄色,说明牛奶已经被黄假单胞杆菌污染;若变成红色,则说明牛奶内已经有粉红霉球菌及红酵母菌大量繁殖;若牛奶变成蓝色,说明牛奶受到深蓝假单胞杆菌的污染。变色牛奶即使煮沸也不宜再喝,以免对人体健康产生危害。



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营养健康 | 过期牛奶的妙用
 
 


     上文我们知道了过期牛奶能喝吗的答案,虽然过期牛奶不能喝,但就这么倒了又觉得十分可惜,那过期牛奶可不可以再利用呢?当然是可以的,这里为大家介绍几种过期牛奶的使用方法。

     自古以来,人类就懂得牛奶的护肤功效非常好。然而,真正用鲜奶护肤的人是非常少的,绝大多数的人只是用那些已经过期、不能饮用的牛奶进行护肤。很多人或许存在这样的疑问:过期的牛奶护肤效果怎么样。实践证明,其效果一点都不比鲜奶差。这里应当特别提醒的是,如果过期的牛奶已经结块了,千万不可再使用。因为结块的牛奶已经失去了湿润的作用,几乎没有什么美容效果!



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     过期的牛奶还可以用来擦拭皮鞋。用过期牛奶擦皮鞋的步骤:用刷子刷掉鞋面上的污垢:用纱布蘸上过期发酸的牛奶均匀地涂抹在鞋面上;等干了以后用干布擦拭。三步完成之后鞋面会光亮如新,而且还能防止皮面干裂。

     如果过期牛奶已结块且散发出刺鼻的酸腐味,我们可以用这样的牛奶来浇花。但需要注意,浇花时不要一次倒太多牛奶。为了避免不好的味道,可以在泥土中挖个小坑将过期的牛奶倒进去埋起来。



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营养健康 | 如何识别过期牛奶
 
 


     从上文中大家了解到了过期牛奶能喝吗等相关问题,接下来,乳制品专家提醒你,牛奶从超市买回来后必须马上放进冰箱冷藏,鉴别牛奶是否变质的要点如下。

     看:正常的牛奶是乳白色或淡黄色,如牛奶中出现沉淀或颜色异常则是牛奶变质的表现。

     闻:牛奶含有特殊的香味,如闻起来有酸败等异味,则说明牛奶发生了变质。



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     尝:正常的牛奶有微微的甜味,变质的牛奶则会发酸、发苦。

     加热:如果牛奶加热后出现沉淀或豆腐花状的凝固,这就是变质牛奶。需要注意的是,这种方法不适用于酸奶机乳酸菌饮品。

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-11 15:38:05

    国企的牛奶用来浇花吧,不然直接倒了还是有一点点可惜的呢

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