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葛根粉有什么功效_作用_葛根粉的功效与作用详解!

葛根粉是用豆科植物甘葛藤的根研磨而成的,葛根有着“亚洲人参”的美誉。谈到葛根粉有什么功效,长久以来葛根粉有着“长寿粉”的称呼,被认为是养生食疗、延年益寿的佳品。随着人们对葛根粉功效与作用认识的深入,越来越多的葛根粉食疗方和食谱被研发、利用起来,帮助人们健康养生。
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葛根性味辛、甘、平,其归经以脾胃为主,为阳明经要药。而现代医学对葛根粉功效与作用的研究表明,葛根粉由于富含黄酮类物质,因此它是天然的植物雌性激素,因此要问葛根粉有什么功效,首推的就是滋养身体、抗衰老、延年益寿等。除此之外,葛根粉的功效还有很多,并且不同的食用方法、食疗方可以发挥出葛根粉的不同作用!

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营养健康 | 葛根粉的有效成分
 
 


     要问葛根粉功效与作用,首先需要了解葛根粉中的具体有效成分。葛根粉中含有许多对人体健康有效地营养成分,含人体所需的8种氨基酸和铁、锌、钙、磷、钾、硒等微量元素,特别是其中的硒元素,对人体至关重要。葛根粉中具有营养保健功能的成分还有括类胡萝卜素、三萜类化合物以及生物碱。另外,葛根粉中还含有淀粉、葛根素、大豆甙、大豆异黄酮类化合物及其他活性成分。



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营养健康 | 葛根粉有什么功效?
 
 


     葛根中的有效成分可以预防心脑血管疾病,有效调节内分泌,让卵巢机能保持正常水平,可以有效缓解更年期综合征,可以延年益寿,改善健康,是中年妇女日常保健、提高生活质量非常不错的选择。



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     值得注意的是,女性经常吃葛根粉,能促进胸部的发育,使乳房挺拔,这其实是葛根粉中大豆异黄酮在起作用。

     葛根粉中的黄酮类化合物是血管的“清道夫”,能有效清除血液中的自由基,防止脂质沉积和氧化,降低血液的粘稠性,通过调节脂质代谢起到降脂的作用。



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营养健康 | 葛根粉的食疗方
 
 


     上文我们一起认识了葛根粉的功效与作用,为大家详细解答了葛根粉有什么功效,接下来再为大家介绍几种葛根粉的食疗方,可以治疗不同的病症。



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     葛根解表汤:葛根12克,麻黄、生姜各9克,桂枝、芍药、甘草各6克,大枣12枚。每日1剂,分2次水煎服。能起到解表邪、升津液、舒经络的作用。主治外感风寒表实、恶寒发热、头痛身痛、无汗、项背拘急疼痛、腹泻呕吐等症。

     桂枝加葛根汤:葛根12克,桂枝、芍药、生姜各9克,甘草6克,大枣7枚。每日1剂,分2次水煎服。可起到解表祛风的作用。主治外感风寒表虚、发热汗出、恶风、项背拘急疼痛等症。



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营养健康 | 葛根粉的营养食谱
 
 


      葛根粉粥
     取葛根粉30克,粳米50克,山楂10克。将粳米洗净,葛根粉与粳米、山楂同入砂锅内,加水500毫升,小火煮为稀粥即可。不拘时温热服食。

     功效:本品具解肌退热、生津止渴之功。适用于外感风热之头项部僵痛、口渴、发热以及湿热泻痢、斑疹不透。另外可用于冠心病、心绞痛、高血压等患者保健服用。



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      葛粉粟米糕
     取葛根120克,粟米500克。先将葛根焙干,研成细粉备用,另取粟米放水中浸泡24小时后沥出,与葛粉拌匀,隔水蒸熟,切成糕块。随意食用。

     功效:本品具除烦止渴,益肾滋阴之功效。适于口干消渴,多食善饥属胃热者服用。

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-06-29 17:49:42

    葛根这个还能做出这么多美食,看上去就像红苕的嘛

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