首页 装修 装饰 生活 产品
商城: 床垫 沙发 鞋柜 衣柜 电视柜 地板 餐桌 餐椅 热点标签: 欧式 美式 现代简约 中式 古典 英式 韩式 法式

【雪莲子】雪莲子的功效与作用及食用方法

雪莲子不是我们通常所说的莲子,雪莲子俗称皂荚米、皂角仁。雪莲子的功效有很多,它富含胶质、蛋白质、藻类角质、氨基酸,经过熬煮会变得光滑、透明,有抗菌、促进血液循环、降低血压、抗衰老、保护心血管等作用,能滋养肝肺、美容。雪莲子主要产于云南和贵州,这两个地区雪莲子的品质几乎是一样的。
发现好货FIND GOODS

雪莲子也叫做皂角米,口感软糯,没有特别的味道。雪莲子的功效有很多,这与雪莲子富含蛋白质、氨基酸等营养物质是分不开的。雪莲子的功效包括抗衰老、抗疲劳、提升免疫力、缓解经期疼痛等。经常食用雪莲子还能够改善由紫外线引起的皮肤色素沉着,延缓皮肤老化。

xuelianzidegongxiao

 

营养健康 | 雪莲子的功效与作用
 
 


     雪莲子含有人体所需的十六种氨基酸,七种维生素和丰富的碳水化合物。它对人体内脏器官的调和有着很好的影响。因此,脏器功能不良或发育不良的人可以多吃用雪莲子做成的羹汤。

     雪莲具有养肝明目、补脾肾、化痰、通便利尿、润肤养颜、提神补气等作用。无论是哪个年龄段都可以食用,尤其对于糖尿病患者,雪莲子更是极佳的调养品。

     另外,雪莲子还是天然的草药,有助于抗菌、降压、镇静、缓解痉挛等,在止咳化痰方面有很大的作用。



xuelianzidegongxiao

 

营养健康 | 雪莲子的做法和吃法
 
 


     了解了雪莲子的功效和作用,接下来我们再来看一下雪莲子的做法和吃法吧,毕竟许多人都对雪莲子的食用方式感到很陌生。

      雪莲子甜汤
     材料:雪莲子20克,红枣6颗,蜜红豆2大匙,冰糖100克。

     做法:1、雪莲子洗净,放入锅中,加水300毫升浸泡4小时,再加水600毫升,用大火煮滚,转小火续煮30分,加入冰糖80克煮至融化。

     2、红枣洗净,加水泡软后取出,放入锅中,加水200毫升、冰糖20克,用小火煮至红枣表面光亮,即为蜜红枣。

     3、将做法1舀入碗中,加入蜜红枣、蜜红豆即可。功效:可提升免疫力,改善压力造成的睡眠品质不佳现象。

     注意:雪莲子必须经过浸泡才容易煮透,煮好后会因胶质释出呈现自然的浓稠状。



xuelianzidegongxiao
      雪莲子南瓜羹
     材料:雪莲子50克,南瓜250克,牛奶200毫升。

     做法:1、雪莲子洗净后,用冷水浸泡8小时以上,至充分涨开。

     2、南瓜去皮切片,上锅蒸熟。

     3、将蒸熟的南瓜放人搅拌机里,倒入一部分牛奶,搅拌成泥状。

     4、将搅拌好的南瓜泥倒入锅中,再倒入剩下的牛奶。用小火慢煮。

     5、放入浸泡好的雪莲子,搅拌均匀,煮沸即可。



xuelianzidegongxiao
      紫米雪莲子
     材料:紫米2碗,雪莲子1碗,泡开的黑、白木耳各半碗,红冰糖适量,水2000毫升。

     做法:将紫米、雪莲子加水煮开,再加入黑、白木耳以及适量的冰糖即可。



xuelianzidegongxiao

 

营养健康 | 怎样做出好吃的雪莲子?
 
 


     想要做出来的雪莲子好吃,其制作工序是相当复杂的。晒干了的雪莲子看山去就像是玉米粒,但出品的时候却是雪白黏稠的。这期间,雪莲子经历了反复的泡、洗、煮、焖等过程,每一个雪莲子在这个过程中的成熟度都是不一样的,所以还要根据雪莲子不同的成熟度进行筛选、去涩。

免责声明:美乐乐家居网部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递 更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。

网友观点

发表评论:请文明发言,发广告将被屏蔽IP

提示:你还可以输入200个字!

登录 | 注册 | 匿名评论请填写邮箱: ( 邮箱信息不会公开 ) 发送

热门频道

更多>> 热销TOP4
SUS304不锈钢双面拉丝中号水槽套装75*40CM

SUS304不锈钢

包邮价:¥498

已  售:

SUS304不锈钢双面拉丝中号水槽套装75*40CM
厨房挂件置物架套餐 T25

厨房挂件置物架套餐

包邮价:¥259

已  售:541

厨房挂件置物架套餐 T25
科隆吸塑系列定制橱柜

科隆吸塑系列定制橱

本站价:¥1000

已  售:12

科隆吸塑系列定制橱柜
马德里汽车烤漆系列定制橱柜

马德里汽车烤漆系列

本站价:¥1000

已  售:0

马德里汽车烤漆系列定制橱柜
更多>> 新品独家首发
更多>> 全民疯抢商品榜
更多>> 全民疯抢商品榜