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椰子汁的功效与作用_椰子汁的营养价值解析!

椰子汁是棕榈科常绿乔木椰子果实的汁液,椰子汁清凉甘甜,是老少皆宜的美味饮品。除了美味的口感,椰子汁的功效也不少,由于椰子汁中含有丰富的维生素E,是优秀的抗氧化成分,因此饮用椰子汁有益于皮肤,对于延缓衰老、预防老年痴呆症都有着良好的作用!椰子汁的功效与作用具体有哪些呢,本文就将对此做出介绍!
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椰子又叫做奶桃、可可椰子等,它的外形很像西瓜,外果皮较薄,为暗褐绿色,果皮为厚纤维层。成熟时,椰子中贮有大量椰子汁,清如水、甜如蜜、晶莹透亮,是清凉解渴的妙品。椰子汁的功效有很多,是清凉消暑、生津止咳的饮品,另外还有强心、利尿、驱虫、止呕、止泻等功效。

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营养健康 | 椰子汁的功效有哪些?
 
 


     椰汁含有的营养非常丰富,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素c以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质等等。椰子汁的功效有滋补、清暑生津等,主要适用于暑热类干渴、津液不足导致的口渴等等。椰子汁还有助于加快伤口的愈合速度,且不会留下伤痕。

     椰子汁中富含天然的维生素E,而维生素E又被称为“生育酚”,抗氧化作用非常强。饮用椰子汁的功效有助于清除体内的自由基,这能够使皮肤更加细腻、更富弹性,促进胶原蛋白及弹力纤维再生,更新老旧的细胞角质,达到美容养颜的作用!



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     夏天暑热重的时候,人体容易腹痛泄泻,适量饮用椰子汁,可以调整肠胃,改善这种症状。如果胸膈不舒或积食不消,把椰肉作为水果进食可以消除积滞。

     椰子汁的蛋白质极为丰富,而且还含有大量的脂肪及各种维生素,它们具有清热解渴醒酒的功效,而且可以帮助眼部细胞的再生,所以明目也是椰子汁的功效之一。



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营养健康 | 椰子汁在饮用时需要注意什么?
 
 


     椰子汁一般是直接饮用,但如果和椰肉混合后食用,不但味道更加鲜美,营养也更加丰富。椰壳打开后椰汁味道会发生很大变化,应尽快饮完。如果一次性喝不完,可以将椰子汁放入冷藏室进行冷藏,并尽快饮用。



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营养健康 | 什么样的椰子汁液丰富?
 
 


     一般来讲,椰子的外皮为黑褐色或黄褐色,果实饱满,形状为圆形或椭圆形,在拿起椰子的时候手感较重,放到耳边摇晃时如果椰子汁撞击的声音较大,说明就是优质的、椰子汁液丰富的椰子。而如果椰子的外壳为灰黑色,外形呈梭形、三角形,摇晃椰子发出的声音较小,则说明椰子的汁液少,质量较差。需要注意的是,同样大小的椰子,重量较沉的要好一些。



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营养健康 | 附:椰子一身全是宝
 
 


     其实除了椰子汁,椰子的各个部分都具有一定的功效。中医认为,椰肉具有补益脾胃、杀虫消疳之功效。椰子肉含有大量的油类物质,而这些物质的主要成分包括棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸等,有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。椰子壳可用于治疗心痛、筋骨疼痛。椰子树的根、皮可用于治疗鼻出血、吐逆、霍乱及止血。

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-15 15:52:22

    椰汁的果肉一般也是直接吃的吧,不知道这种果肉还能加工成什么产品

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