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山楂片的作用与功效_山楂片的营养价值详解!

在现代生活中,大家对山楂都不会感到陌生,山楂不仅能做成糖葫芦,也可以制成山楂片来吃,而山楂片是大家都很喜欢和熟悉的零食,酸酸甜甜的味道是很多人都钟爱的,干山楂片泡水饮用也是山楂片很流行的吃法。那么山楂片的作用与功效都有哪些呢?接下来我们一起来详细了解一下!
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山楂又叫山里红,味道酸酸甜甜的,而山楂片则是用山楂加工而成,山楂片是大家都非常熟悉的一种食物,而且很多人都很喜欢山楂片酸酸甜甜的味道。山楂片由于是用山楂做成的,因此保留了山楂的很多功效与作用,常吃山楂片能够起到开胃消食的作用。本文就将为大家详细介绍山楂片的作用与功效!

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营养健康 | 山楂片的营养成分
 
 


     山楂片中含有大量胡萝卜素、钙质、红色素、山楂酸、果胶、解脂酶及多种药用成分,而且山楂中维生素C的含量极高,比柑橘类水果高2-3倍,比苹果高出17倍;胡萝卜素单位含量是苹果的10倍,仅次于杏。山楂叶中含有丰富的黄酮类化合物(达2%左右),为果实含量的20倍以上。
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营养健康 | 山楂片的作用与功效
 
 


      女性健康的帮手
     山楂的健胃消食这一作用很多人都熟知,实际上山楂还是女人的好帮手,它对于女性的血瘀型痛经有不错的食疗作用。通常血瘀痛经者,在月经期的第1-2天或者在经前的1-2天出现小腹疼痛,等到经血排出流畅时,疼痛也随着减轻或者是消失。中医认为,山楂有活血化瘀的功效,饮用山楂豆浆能够缓解女性因为血行不畅造成的痛经,对月经不调也有一定作用。

      降血脂
     药理学研究证明,山楂中的活性成分可以使血液中的胆固醇和甘油三酯含量明显降低,山楂中的脂肪酶则可以分解脂肪,所以能在降血脂中发挥明显的作用。



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      其他功效
     山楂能开胃消食,尤其对消化肉食的效果较好,许多有助消化的药都会加入山楂。山楂有活血化瘀的作用,有助于减轻局部充血状态,对跌打损伤有一定的食疗效果;山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能提升机体免疫力,具有延缓衰老、抗癌等功效。



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营养健康 | 山楂片的作用与功效:食疗偏方
 
 


     治高血压:山楂10克将其洗净,置于大茶杯中用滚水冲泡,代茶饮用每日1次,长饮有效。

     治慢性肝炎:山楂250克,丹参500克,枸杞子250克,蜂蜜适量。先将前三料药浸泡2小时,煎成药液,滤去药渣,再把蜂蜜兑入砂锅内,以文火煮开30分。待蜜汁与药液溶合成黏稠状时离火,冷却后装入容器内密封保存。每日3次,每次服5克。



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营养健康 | 山楂片的作用与功效:食用方法
 
 


      山楂豆浆
     材料:山楂50克,黄豆50克,清水、白糖或冰糖适量。

     做法:1、将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;山楂清洗后去核,并切成小碎丁。

     2、将浸泡好的黄豆和山楂一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示山楂豆浆做好。

     3、将打出的山楂豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖的患者,可用蜂蜜代替。

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-29 16:42:02

    山楂片这样子弄好的话还是比较不错的样子,看起来消食功效不错

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