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凉粉的热量高吗_详细介绍凉粉的热量情况!

凉粉可以用多种原料制成,有豌豆凉粉、红薯凉粉、绿豆凉粉等,滑凉爽口,夏天可以作为清凉、解暑的食品,特别以清热祛火的绿豆凉粉为佳。凉粉的热量很低,因此对于夏季想要减肥的女性来说,凉粉是一种不错的主食选择。凉粉好吃,但食用凉粉是有一些禁忌的,大家食用的时候一定要注意哦!
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减肥是很多女性的目标,但很多人既不想错过美味,又希望能达到很好的减肥、瘦身效果。控制食物热量就成为一种很普遍的做法。凉粉是夏季人们爱吃的一种小吃,加上凉粉的热量非常低,从而成为很多女性减肥期间经常食用的食物。凉粉除了热量低,有助于减肥之外,根据品种的不同,还有不同的功效哦,一起来看看吧!

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营养健康 | 凉粉的热量
 
 


     凉粉的热量极低,每100克仅有57大卡的热量。这是因为凉粉是由绿豆、豌豆、红薯、荞麦等原料做成的,而这些原料本身含有的热量就很低。再加上凉粉的烹饪方式基本是凉拌,不会额外加入过多的食用油的同时对营养的损失也最小,所以是减肥期间值得向大家推荐的一种食物。

     虽然凉粉的热量低,对于减肥有帮助,但减肥期间如果摄入的卡路里过低,甚至低于800卡路里一天,那么很容易导致营养不良,身体的代谢也会变缓,停止减肥之后,多吃点东西就很容易发胖。因此,在减肥期间不建议只吃凉粉,而应该进行合理的膳食搭配。



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营养健康 | 各种凉粉的营养价值
 
 


     上文说了凉粉的热量很低,有利于减肥,除此之外,因为凉粉品种的不同,其功效也是不一样的。用豌豆做的凉粉有助于改善肠胃蠕动,促进排便。用绿豆做成的凉粉,在夏季食用消暑作用更明显,而且具有抗过敏、保护肝脏、减少蛋白分解、保护肾脏等功效。处于减肥的目的,建议大家选择红薯凉粉。



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营养健康 | 红薯凉粉的热量
 
 


     红薯凉粉的热量很低,100克仅有37大卡的热量,只等同于同等重量大米的1/3。另外,红薯中几乎不含脂肪和胆固醇,又可以有效阻止糖类转化为脂肪,因此,吃红薯凉粉对控制体重有很大的好处。另外,红薯中还含有一种类似雌性激素的成分,可以保护人体皮肤,还有助于延缓人体衰老。



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营养健康 | 食用凉粉的注意事项
 
 


     从减肥方面看,凉粉的热量很低,确实是有助于减肥的佳品。但食用凉粉一定要注意两点,一是饮酒时不宜多吃凉粉,二是不能吃发生霉变的凉粉!

     饮酒时不宜多吃凉粉,因为凉粉在制作过程中,往往会加入明矾。明矾对人体无害,但会使肠胃的蠕动减慢,如果在吃凉粉的时候大量饮酒,酒精就会在肠胃中产生积存,达到一定程度后,人就极有可能酒精中毒,出现脱水、烦躁、抽搐等症状。



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     凉粉是经过发酵、浸泡、变软、湿磨成粉浆后用布滤出而做成。新鲜凉粉呈白色或青白色,质地细腻,有一定的透明度,无任何气味。但是,如果将凉粉保存在室内数日,又没有及时通风,在凉粉上就会出现黄、红、绿等杂色霉点或霉斑,这种凉粉就霉变了。要知道霉变的凉粉里含有较强的紫青霉毒素,人吃了之后,不久就会出现呕吐、恶心、腹胀痛现象,严重者还会出现抽搐、昏迷,甚至死亡。因此,凉粉不宜较长地存放,发现霉变的凉粉一定不能吃。

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-26 17:22:06

    凉粉的热量到时比较充分的,毕竟有那么多的淀粉,当然也不会担心长胖的问题

    0 回复
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  • 匿名:2015-09-01 17:07:32

    好烦。看到凉粉我就忍不住流口水!!!!这些凉粉图片太美了!!!

    0 回复
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