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健康达人解析:瓜皮的作用有哪些

来源:网友投稿 时间:2015-08-28 浏览量: 我要投稿>>

不要小看了西瓜皮,它的营养丰富,含有葡萄糖、磷酸、维生素C等多种物质,是人体营养物质、无机盐的良好来源。除了营养丰富之外,西瓜皮还可以入药,对很多病症都有良好的治疗效果。同时,辅以其他食物,还能用西瓜皮烹制出各种美味佳肴来。本文就将为大家介绍西瓜皮的作用等相关问题!

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营养健康 | 西瓜皮的作用
 
 


     西瓜有利尿效果,西瓜皮也能吃西瓜中含有丰富的钾,有利尿作用。比起西瓜瓤来,西瓜皮的利尿作用更胜一筹。冬瓜和黄瓜也有同样的功能,一起吃的话非常有效。西瓜皮用醋腌了吃也可以。

     西瓜皮性凉味甘,无毒,具有清热解暑、止渴利尿的功效,对暑热烦渴、小便短少、水肿、丹毒、痱子有较好的治疗作用。用新鲜西瓜皮、茅草根各100克,煎水代茶饮,可治疗肾炎水肿;取西瓜皮、冬瓜皮各50克,水煎代茶饮之,每日3次,可治糖尿病;将西瓜皮捣碎取汁,涂擦暑痱、丹毒、蚊虫叮咬之处,有较好的消肿止痒作用。



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营养健康 | 西瓜皮的作用:验方
 
 


     1、浮肿尿少:西瓜皮30克,黄芪20克,车前子15克,水煎服。

     2、夏季中暑,身热头痛烦渴:西瓜翠30克,滑石20克,甘草3克,水煎服。



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     3、暑热头胀,目昏暗:西瓜皮30克,金银花15克,竹叶心(竹叶卷心)10克,荷叶15克,水煎服。

     4、肾炎,水肿:西瓜皮30克,白茅根30克,水煎服。

     5、高血压病:西瓜皮30克,决明子15克。水煎代茶饮。



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     6、糖尿病口渴,尿浊:西瓜皮15克,冬瓜皮12克,天花粉12克。水煎服。

     7、浮肿,小便不利:西瓜皮30克,萱草根15克,泽泻12克,车前子12克。水煎服。



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营养健康 | 西瓜皮的作用及食用方法
 
 


      竹笋西瓜皮鲤鱼汤
     用料:鲤鱼1条(约750克),鲜竹笋500克,西瓜皮500克,眉豆60克,生姜3片,红枣(去核)6枚。

     做法:将竹笋削去硬壳。再削老皮,切皮,水浸1天;鲤鱼去鳃、内脏、洗净;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣洗净。同放入锅内加清水适量。武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。

     作用:可治疗脚气,适于足部浮肿麻木、沉重无力、身重困倦、小便短少、大便不畅等病症。



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      拌西瓜皮
     用料:西瓜皮500~1000克,白糖20克,精盐10克,味精0.5克,麻油20毫升,白酱油20毫升,香醋5毫升,大蒜泥20克。

     做法:将西瓜皮洗净,削去外面的青皮,切成细丝,放盘内,撒上精盐拌匀后,腌制10分,挤去水分备用。

     将白糖、味精、麻油、香醋、白酱油、大蒜泥同放在碗内,搅匀,调成拌卤汁,浇在西瓜皮丝上,拌匀后装盘,或置冰箱内冷藏。

     作用:解热祛暑,消炎降压,利尿消肿,生津止渴。宜忌适用于暑热伤津、阴津亏损、口渴水肿、妊娠水肿、糖尿病、高血压、高胆固醇血症等。

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-09-09

    健康方面应该多多看一些专业的书籍吧,不然等身体出问题了什么都晚了啊

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