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能降血糖的食物有哪些_降血糖的食物大盘点!

人们在长期防治糖尿病中,逐渐发现许多食物具有降血糖的作用,而且有些食物的降血糖功效已经得到了现代医学的证实。在膳食上,糖尿病患者可以根据自己的具体病情及各种降血糖的食物不同特点,合理选用,使之一方面有利于降血糖,另一方面享用美味以促进糖尿病康复。
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日常生活中,许多食物对人体具有降血糖的作用。如果能够有选择地食用一些降血糖的食物,就有助于防治糖尿病,并有益于身体健康。具有降血糖功效的食物,主要指有利于机体代谢,能够加强胰岛功能,降低血糖的食物。本文接下来就为大家介绍几款具有降血糖功效的食物,以及这些食物的食用方法!

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营养健康
能降血糖的食物有哪些


      南瓜
     南瓜的降血糖机理是,它含有大量的果胶纤维素,与淀粉食品混合时,它可以使碳水化合物的吸收减慢,从而延缓胃排空的时间,改变肠蠕动的速度,使餐后血糖不增加太快。同时,果胶纤维素在肠道内形成凝胶状物质,令消化酶和碳水化合物可以均匀地混合,从而减慢身体对单糖的消化和吸收,从而降低血糖水平。

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      玉米
     玉米又叫包谷、包米。玉米含有蛋白质、脂肪、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、膳食纤维、钙、磷、铁等营养素。玉米含有丰富的膳食纤维,能减缓消化速度,减少食物的摄入量。玉米中含有镁、谷胱甘肽等,具有调节胰岛素分泌的作用。此外,玉米须也可以降低血糖水平。

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      薏苡仁
     薏苡仁又叫薏米,它不仅含有丰富的蛋白质,还含有丰富的B族维生素,钙和膳食纤维等,是一种营养均衡的谷物,具有显著的降血糖、抗炎、镇痛、抑制肿瘤细胞生长、增强机体的免疫等功能。薏苡仁水提取物能显著降低血糖水平,是降糖保健品的制作原料。

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营养健康
降血糖的食物:食用方法


      降血糖豆浆
     原料:红枣30克,枸杞子10克,黑豆60克,水、白糖或冰糖适量。

     做法:1、黑豆洗净后用水浸泡6-8小时,泡至发软;红枣洗干净、去核,枸杞子洗净,用清水浸泡至软。

     2、将泡发好的黑豆、枸杞、红枣一起放入豆浆机,加水后启动豆浆机,煮至豆浆机提示做好为止。

     3、将豆浆过滤,根据个人口味加入白糖或冰糖调味。

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     豆蔻茯苓馒头
     成份:白豆蔻10克,茯苓30克,面粉500克,泡打粉7克。

     做法:1、将豆蔻壳去掉,烘干并打成细粉,茯苓烘干打成细粉。

     2、将面粉、发酵粉、豆蔻粉及茯苓粉拌匀,加入水,揉成面团,发酵。

     3、发酵后,做成20克1个的馒头,在蒸笼中蒸20分即可。

     食用方法:每日1次,早餐食用,每次1至2个。

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-08 14:58:47

    粗粮就是降血糖的啊,想想应该也是,吃粗粮容易饱

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