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银杏树叶的作用及功效_揭秘银杏树叶的养生价值!

银杏树叶又名白果叶、公孙树叶、鸭脚叶等,用于药用的银杏树叶一般在秋天,选择那些绿色的、呈鸭脚样、完整的叶片进行采摘。银杏树叶中含有三十多种黄酮化合物以及酚类、氨基酸等成分,因此银杏树叶的作用很多,包括降“三高”、抗炎、抗衰老、改善脑循环等等。
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银杏树是冰川时期就开始存活在地球上的植物,有着“活化石”的称号。众所周知,白果是营养价值非常高的食物,而对于银杏树叶的作用却鲜有人了解。其实,银杏树叶的作用不亚于白果,它对人体健康有着重要的作用。现在,银杏树叶提取物已经用于药品、保健食品、化妆品等,银杏树叶的作用受到了越来越多的关注!

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营养健康 | 银杏树叶的作用:有效成分
 
 


     银杏树叶中主要活性成分为黄酮苷和萜内酯,在标准提取物中黄酮苷占22%-27%,萜内酯占5%-7%。银杏树叶的有效成分因产地、季节、雌雄株、树龄的不同而有变化。如黄酮苷总量5月份占1.57%,7-9月份开始渐达5.9%,11月份叶黄仅为0.4%。银杏萜内酯类如内酯β,春季嫩叶、秋季半黄叶低仅0.2%,秋季成熟叶达1%-2.5%,雄株较雌株高2-3倍,幼龄树比老龄树含量高。微量元素锌、锰、铜、铁以春天嫩叶含量高,以后逐渐减少。总之银杏树叶的质量以秋天成熟的绿色叶片为最好,所以用于药用的银杏树叶多在秋天进行采摘。



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营养健康 | 银杏树叶的作用
 
 


     银杏树叶的作用有很多,包括益气滋阴、补气养心、化痰降脂等。主治各种类型的高脂血症,对老年人肝肾阴虚,气血瘀滞,阴虚阳亢型高脂血症患者尤为适宜。

      降“三高”
     现代中药研究指出,银杏树叶中的成分有降低血清胆固醇的作用。从银杏树叶中可提炼出类黄酮成分及松稀油内脂,二者抗氧化功能都极强,可有效清除自由基,防止胆固醇氧化,减少脂质沉积,因而具有降血脂的作用。它们同时可以减少心肌的耗氧量,预防动脉粥样硬化及心肌梗死。

      保护心血管
     银杏树叶的作用可以扩张冠状血管,增加冠脉流量,减少心肌耗氧量,保护缺血的心肌和血管内皮细胞,还能降低血脂,降低血黏度,抗血小板和红细胞聚集。



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      对中枢神经作用
     能改善脑循环,增加脑血流,抵抗脑小动脉的痉挛,保护血脑屏障,减低其损害程度,能明显改善学习记忆功能,有抗紧张和抗焦虑功能。

      清除自由基作用
     银杏树叶的作用之所以包括抗衰老、抗肿瘤、抗致畸、抗炎、抗变态反应、抗器官缺血等,都是与银杏树叶具有清除自由基这一作用相关的。



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营养健康 | 银杏树叶的作用:养生方
 
 


      银杏树叶茶
     鲜银杏树叶洗净后蒸15分晾干,放入容器中贮存。每次取3-5片,用开水200毫升冲泡15分钟,代茶饮,上、下午各1次。

     功效:清热利尿,可有效降低体内的胆固醉,改善高脂血症。



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      小儿秋季腹泻
     银杏树叶干品100克,加水2000毫升,煎20分钟。待水温降至35℃,浸泡患者双足20分钟。每日2次,泡1-3日。

      冠心病心绞痛
     银杏树叶5克揉碎后,放入保温杯中,用沸水冲泡,盖闷半小时代茶饮。

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