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雪梨银耳汤的功效_揭秘雪梨银耳汤的营养价值!

来源:网友投稿 时间:2015-07-31 浏览量: 我要投稿>>

众所周知,雪梨具有止咳、祛火、化痰等功效,而银耳的解毒功能则非常显著,因此将二者一起熬出来的雪梨银耳汤的功效就更厉害了!说到雪梨银耳汤的功效,最值得一提的就是降火消渴,另外还有防治慢性支气管炎的功效。特别是在炎热的夏季最容易上火,因此饮用雪梨银耳汤是值得推荐的!

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营养健康 | 雪梨银耳汤的功效:营养价值
 
 


     雪梨果肉中除80%以上的水分外,还含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等多种有机酸,另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。所含人体必需的营养成分种类之多,在水果中是较为突出的。

     银耳味甘,性平,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素。它被人们誉为 “菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。



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营养健康 | 雪梨银耳汤的功效
 
 


     雪梨是治病的良药。中医认为梨性甘,微酸,寒。望之能生津,食之能解渴,沁人肺腑。梨有养阴清热、润肺生津、清热解毒、降火退热、利尿滋肾等作用,实为果中之上品。

     雪梨银耳汤具有净化血液的作用,对动脉硬化、高血压都有效。银耳中的胶质还能把残留在消化系统内的杂质吸附起来排出体外,因此雪梨银耳汤的功效还包括清胃洗肠的作用。



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     雪梨银耳汤的解毒能力、保肝作用很强,对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效、增强机体抗肿瘤的免疫力、可以润肤、祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效、增强人体的免疫力、抗肿瘤作用、可助胃肠蠕动、达到减肥的效果、还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

     感冒以后,会引发扁桃腺发炎,此时,雪梨银耳汤的功效也能够得以发挥!熬一碗雪梨银耳汤来喝,将 梨肉吃光, 第二天喉咙就会慢慢地痊愈,恢复原有的声音,雪梨银耳汤的功效就是这么神奇!



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营养健康 | 雪梨银耳汤食用须知
 
 


     适宜热病后期, 津伤干烦渴时食用。适宜肺热咳嗽、 痰稠或无痰、 咽喉发痒干痛、 音哑, 包括急慢性支气管炎、 肺结核患者食用。 适宜高血压、 心脏病、 肝炎、 肝硬化患者食用。

     不应饮用隔夜的银耳汤。银耳汤过夜后其营养成分减少并产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐,经煮透后,如放时间较长,在细菌分解作用下,硝酸盐将会还原成为亚硝酸盐,人饮用放置过夜的银耳汤,容易引起中毒,发生肠源性青紫症等一系列症状。故隔夜久放的银耳汤不宜喝。



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营养健康 | 雪梨银耳汤的做法
 
 


     材料:雪梨2个、银耳15 克。百合、枸杞子、冰糖各适量。

     做法:1、雪梨洗净,去皮、核,切块;百合、枸杞子洗净;银耳泡发洗净,撕成小朵。

     2、沙锅中倒入适量清水,放入银耳,大火烧开,转小火炖至银耳软烂。

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-03

    雪梨银耳汤就是这样的啊,用梨子做一个容器还真的是不错的样子啊

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