首页 装修 装饰 生活 产品
商城: 床垫 沙发 鞋柜 衣柜 电视柜 地板 餐桌 餐椅 热点标签: 欧式 美式 现代简约 中式 古典 英式 韩式 法式

【松茸】松茸的营养价值及功效介绍

松茸由于它独特的清香美味,而备受人们喜爱,再加上其丰富的营养成分,成为世界上最珍贵的野生菌之一。松茸的营养价值,来自于它的生长环境,它一般产自海拔3600-4000米的雪山原始森林。无污染的雰水、丰厚的腐殖土及独特的气候,长出了营养高、滋味香浓的松茸。
发现好货FIND GOODS

松茸,又名松菇、鸡丝菌、松口磨等,是非常珍贵的野生食用菌。松茸不仅味道极佳、香味诱人,加上它丰富的营养价值,有“食用菌之王”的美称。松茸的营养价值不亚于猴头菇、灵芝等珍贵的菌类,是人们视为珍品的食物。本文就将为大家详细介绍松茸的营养价值及功效!

songrongdeyingyangjiazhi

 

营养健康 | 松茸的营养价值
 
 


     松茸的营养价值很高,富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗钠尿病。其补肾的作用非常显著。从营养学成分来分析,里面丰富的微量元素,尤其是锌,想必是主力元素。

     中医的药典里谈到松茸具有益精、补肾、壮阳的作用,其实不光是“以形补形”的缘由,如今发现了它的理论依据:锌是促进繁殖能力的元素,在松茸里面含量不少。

     在高原地带,松茸这样的菌类给予人们丰富的营养,不光可以与蔬菜相媲美,而且牲过肉类。它富含的维生素C是水果、蔬菜的几倍至几十倍;维生素B1含量比一般植物性食品高;维生素B2的含量则比肉类高。所以它是当地居民的挚爱。



songrongdeyingyangjiazhi

 

营养健康 | 松茸的营养价值及养生功效
 
 


     中医认为,松茸有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。松茸中含有多元醇,可医治糖尿病;松茸中的多糖类物质还可抗肉瘤。因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效。



songrongdeyingyangjiazhi
     松茸有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯科学家研究发现,松茸能在遭受过核污染的地区很好地生长,而其他生物的生存则不那么乐观。

     众所周知,松茸含有多种生理活性物质,这些生理活性物质能够帮助人体保持水分,促进血液循环,并且还具有抗细菌、抗真菌、防癌、抗过敏、抗氧化和增强免疫能力以及缓解精神压力的特性。经常食用松茸有美颜健肤的功效。松茸菌体用清水浸泡一夜后,使用浸液洗脸,能达到祛斑和除皱的目的。



songrongdeyingyangjiazhi

 

营养健康 | 如何挑选松茸?
 
 


     松茸的营养价值如此之高,其价格自然就很贵,所以在挑选松茸之前应该了解怎样的松茸才是上好松茸,帮助自己更好地进行挑选。

     新鲜松茸并不是随时都可以买到,新鲜松茸仅在每年的七八月份,松茸生长的季节才有。松茸越新鲜,香味越浓郁,松茸不同的部位,有不同的口感与滋味。个头较大并且没开伞的纽扣状松茸,被视为最好的松茸。这样的松茸,长度可以达十四厘米以上,其质感爽嫩,菌体的头部最为淸香,而菌身则十分爽甜。



songrongdeyingyangjiazhi

 

营养健康 | 松茸的食用方法
 
 


     了解了松茸的营养价值,再为大家推荐几种松茸的不同食用方法。松茸的食用方式有很多。最为常见的是将切成薄片的松茸与大米一起做成松茸饭。另外,炭烤松茸也值得一提,松茸的清香经过碳烤之后更为香气浓郁,口感甜美,清新诱人。

     还有一种清蒸松茸,制作方法也很简单:只用松茸的菌盖,刷上少许油、盐,反扣在盘子里,隔水清蒸十几分就可以了。越单纯,越美味,这正是松茸最原始单纯的味道。

免责声明:美乐乐家居网部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递 更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。

网友观点

发表评论:请文明发言,发广告将被屏蔽IP

提示:你还可以输入200个字!

登录 | 注册 | 匿名评论请填写邮箱: ( 邮箱信息不会公开 ) 发送

热门频道

更多>> 热销TOP4
SUS304不锈钢双面拉丝中号水槽套装75*40CM

SUS304不锈钢

包邮价:¥498

已  售:

SUS304不锈钢双面拉丝中号水槽套装75*40CM
厨房挂件置物架套餐 T25

厨房挂件置物架套餐

包邮价:¥259

已  售:541

厨房挂件置物架套餐 T25
科隆吸塑系列定制橱柜

科隆吸塑系列定制橱

本站价:¥1000

已  售:12

科隆吸塑系列定制橱柜
马德里汽车烤漆系列定制橱柜

马德里汽车烤漆系列

本站价:¥1000

已  售:0

马德里汽车烤漆系列定制橱柜
更多>> 新品独家首发
更多>> 全民疯抢商品榜
更多>> 全民疯抢商品榜