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常吃芝麻的好处有哪些_常吃芝麻对身体的益处详解

我们很熟悉这么一句谚语“丢了西瓜捡芝麻”,在这里,芝麻指的是无关紧要的事情。但事实上,在日常生活、保健中,芝麻的好处非常多,并非是无关紧要的一种食物。无论是中国传统医学还是现代医学,对于芝麻的好处都有很多中肯的评价。本文就将为大家介绍常吃芝麻的好处!
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芝麻虽小,它的营养成分却非常丰富,由此带来的吃芝麻的好处也就非常多。例如,常吃芝麻能提升食欲,有助于食物营养成分的吸收。芝麻中的芝麻素,具有明显的抗氧化作用,能够延缓衰老。黑芝麻的乌发作用非常明显,是传统的乌发养颜食品。接下来就跟着本文一起来看看芝麻的好处具体有哪些吧!

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营养健康 | 芝麻的好处:营养成分
 
 


     芝麻的营养成分多样,其中蛋白质和脂肪的含量在植物类食物中居于首位。其中不饱和脂肪酸高达83.83%,人体必需脂肪酸亚油酸含量较高;其所含蛋白质中含有人体必需的氨基酸,比大豆和肉类的含量还丰富;钙含量为牛奶的10倍以上,为菠菜的3倍,为牛肉的5倍;含磷368毫克;含铁量多达50毫克,为各种食物之冠。



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营养健康 | 芝麻的好处
 
 


      延缓衰老
     芝麻含大量天然维生素E。维生素E具抗氧化作用,可阻止体内产生过氧化脂质,减少体内脂褐质的积累,起到延缓衰老的作用。维生素E能增强亚油酸的功能,从而抑制过多脂肪的产生,起到防止动脉硬化的作用,对于心脏病、高血压、糖尿病、肥胖病等疾病均有治疗和预防作用。

      乌发养颜
     黑芝麻中富含卵磷脂,具有防止头发早白和脱发的作用,能够让头发秀美柔亮。 黑芝麻有再生黑色素的功能,在人的机体代谢旺盛的情况下,能促进白发变黑。又由于含不饱和脂肪酸等成分,对幼儿脑部发育有重要作用。另外,吃芝麻的好处还能够美肤养颜,让人体保持青春活力。



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      治疗贫血
     芝麻中所富含的维生素E、铁元素以及优质蛋白质,对于贫血以及因为贫血所引发的呼吸困难、心悸、浑身酸痛等症状都有较好的疗效。

      促凝血
     芝麻油有加快凝血的功效,对于血小板减少性紫癜等出血性疾病有着较好的疗效。将芝麻油外用可以促进肌肉生长。



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营养健康 | 芝麻饮食禁忌
 
 


     虽然芝麻的好处非常多,但在食用芝麻的时候也需要注意它的食用禁忌。因为芝麻的脂肪含量较高,所以有腹泻、阳痿、赤白带下等病症的应该慎食。另外,芝麻有助脾、燥热的作用,故患牙痛、脾胃疾患者不宜食。中医还认为,芝麻是一种发物,凡患皮肤疮、毒、湿疹、瘙痒等症者应忌食。



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营养健康 | 芝麻的食用方法:食疗方
 
 


     贫血眩晕症,皮肤干燥症,头发早白,习惯性便秘:黑芝麻150克,粟米而500克,绵白糖50克。先将黑芝麻炒香,研粉。粟米面炒熟,与绵白糖充分混合,拌匀,瓶装备用。每日两次,每次30克,用沸水拌成稀糊状,嚼食咽下。功能:补肾养血,呜须黑发,润泽皮肤。

     支气管哮喘,慢性胃炎,慢性气管炎:黑芝麻250克,生姜汁50毫升,蜂蜜50克,白糖30克。将黑芝麻炒熟,研成粉,加姜汁用小火拌炒,吸尽姜汁,再与蜂蜜、白糖拌匀装瓶备用。功能:补益肺肾,纳气平喘。

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