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含碘多的食物有哪些_含碘最多的食物推荐!

碘是人体所必须的一种微量元素,人体一旦缺碘就容易产生甲状腺肿等病症。尤其是对于婴幼儿,更应该注意补充碘,因为孩子体内缺点会会影响其生长发育,导致身材矮小、智力发育迟缓等。那么在日常生活中,含碘多的食物有哪些,怎样才能够摄入足够量的碘呢?
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我国的大部分地区,水和食物中的含碘量都较低,因此可以说人人都需要补碘。除了碘盐之外,天然的食物中哪些含碘多是很多人都关注的问题。事实上,含碘多的食物首推海产品,如海带、紫菜、淡菜等,而陆地上的食物可以选择松子仁、核桃、牛肉等食物。接下来就为大家详细介绍含碘多的食物都有哪些!

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营养健康 | 含碘多的食物:海带
 
 


     海带中的碘含量丰富,是合成甲状腺素的主要元素。体内甲状腺素正常会让头发非常有光泽,所以,常吃海带可以让你秀发飘飘。碘还能够刺激垂体,从而提升女性雌激素水平,保护卵巢,缓解内分泌失调,减少乳腺增生的发生。



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营养健康 | 含碘多的食物:紫菜
 
 


     紫菜中除了富含碘之外,还有多种维生素及蛋白质等营养物质。对于青少年来讲,多吃紫菜对于身体的生长发育有着非常重要的意义。再加上紫菜中还富含胆碱,对于增强记忆力有一定的作用,因此青少年最好能够每周吃2~3次紫菜。



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营养健康 | 含碘多的食物:淡菜
 
 


     淡菜的含碘量虽然次于海带和紫菜,但其中的蛋白质含量则是最高的,所以说经常吃淡菜对于身体的健康那是非常好的,对缺碘的人来讲是极好的保健食品。淡菜中的二十碳四烯酸是人体内不能合成的,它有助于身体发育,并对皮肤有保护功效,还有降低胆固醇作用。



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营养健康 | 含碘多的食物有哪些?
 
 


     海带:32640微克/100克
     紫菜:4323微克/100克
     淡菜:346微克/100克
     虾皮:264.5微克/100克
     豆腐干:46.2微克/100克
     松子仁:12.3微克/100克
     核桃:10.4微克/100克
     瘦牛肉:10.4微克/100克



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营养健康 | 含碘多的食物
 
 


      冬瓜海带鸭骨汤
     原料:鸭骨300克,海带80克,冬瓜80克,四季豆30克,玉米棒30克,陈皮10克。食盐适量。

     做法:1、将鸭骨清洗干净剁成块,倒入沸水中汆烫捞出。

     2、冬瓜削皮切块,海带清洗干净切段,四季豆择洗干净。玉米棒切大块,陈皮泡软刮去瓤。

     3、煲中倒入适量清水烧沸,倒入所有材料煲半个小时,转小火再煲2小时,下食盐调味即可。



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      荸荠豆腐紫菜汤
     原料:紫菜30克,荸荠8个,豆腐1块,瘦猪肉100克。生姜1片,食盐少许。
     做法:1、紫菜进入水中泡发,清洗干净;豆腐洗净后切粒;荸荠、瘦猪肉及生姜洗净。

     2、荸荠去皮后切成块状;瘦猪肉切块;生姜切片。

     3、煲中倒适量水,用大火炖至水沸,加入材料,转用中火继续煲2小时加盐少许调味即可。

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