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川芎的功效与作用及食用方法_川芎的养生效果介绍!

川芎又名小叶川芍、芍劳、胡劳、香果、山鞠劳、西芍、贯劳、抚劳。为伞形科植物。主产于四川的灌县(现都江堰市),崇庆(现崇州市)、温江县。此外,云南、湖南、湖北、贵州、甘肃、陕西等省亦有人工栽培。川芎烘干后生服或酒炒,其功效与作用主要有活血行气、祛风止痛等。本文就将为大家介绍川芎的功效与作用及食用方法!

川芎属于伞形科植物,人们常常用川芎的根茎来治疗月经不调、跌打止痛、风湿等症状,由此可见川芎的功效是多方面的,它有着活血行气、祛风止痛等功效。川芎最主要出产与四川,于五月份采挖。本文将具体为大家介绍川芎的功效与作用及食用方法。

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营养健康 | 川芎的功效与作用及食用方法:川芎的功效与作用
 
 


      1、用于血瘀气滞的痛证
     川芎辛散温通,除了能活血之外,还可行气,是“血中气药”。特别对于女性的月经不调、闭经、痛经引起的腹痛有着很好的疗效。除此之外,还对于肝郁气滞、胁肋疼痛等有明显效果。

      2、用于头痛,风湿痹痛
     川芎辛温升散,克“上行头目”,祛风止痛。因此有“头痛不离川芎”的说法。对于风湿痹证,肢体疼痛麻木等病症,由于川芎克旁通络脉,祛风活血止痛,所以对这些症状都有明显的作用。



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      3、预防血栓
     川芎有抑制血管平滑肌收缩的作用,同时它能够让冠状动脉发生扩张,从而提升冠脉血的流量,从而对心肌缺氧的情况有良好 的改善,而且能降低心肌的耗氧量,从而可以增加脑部及肢体的血流量供应,是预防血栓的良药。

      4、川芎有减肥作用
     川芎的功效与作用及食用方法还体现在减肥方面。例如可以将川芎与荷叶、玫瑰花、茉莉花等搭配,研成粉末,每次取5克用开水冲开服用,每天喝2-3次,有一定的减肥功效。针对腹部肥胖者,可以用川芎、丁香、白芷、薄荷等搭配研成末,经常服用,会收到一定的减肥效果。



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营养健康 | 川芎的功效与作用及食用方法:川芎的食用方法
 
 


     了解了川芎的功效与作用,再来看看其食用方法。这里主要为大家介绍两种川芎药膳,其食疗作用是很明显的!

      蛤蜊川芎汤
     材料:川芎10克,胡萝卜1个,蛤蜊肉100克,葱、咖喱粉、盐、味精适量。

     制法:川芎加水,以小火煎至半量时,用纱布滤去药渣留汁备用;把胡萝卜、马铃薯洗净,切成小块,放入锅中加川芎汁及适量水煮沸。蛤蜊肉用盐水洗过,待胡萝卜、马铃薯快入锅内,同时放咖喱粉、盐调味,用大火煮开即可。

     功效:健脾开胃、补血。用于癌症贫血患者,又适宜鼻咽癌、肝癌患者放疗期间食用。



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      川芎黄芪糯米粥
     材料:川芎6克、黄芪15克。

     制法:加水煎,去渣留汁。糯米洗净加水煮粥,倒入药汁同煮即可。

     功效:益气活血,用于白血病及鼻咽癌、肝癌患者放疗、化疗期间食用。

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