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荷叶的功效与作用及食用方法_揭秘荷叶的养生效果!

近年来,以荷叶为主要成分的各种保健品越来越多,主要用于减肥以及防治高血压病、糖尿病、脑血管疾病等。从这一点就可以看出荷叶的功效与作用确实有很多。其实除了荷叶保健制品外,自己还可以自制荷叶养生品,这就要谈到荷叶的食用方法了。本文就将为大家介绍荷叶的功效与作用及食用方法!
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荷叶在南方非常多见,人们常常将它当成一种景观来欣赏。而其实荷叶的功效与作用是很多的。它有着降血糖、消脂减肥、延缓衰老等功效。另外,荷叶的食用方法也层出不穷,民间有将荷叶晒干放到水里泡着喝的,也有将荷叶与大米一起煮成粥的,还有的把荷叶引入到烹饪当中。本文接下来就将介绍荷叶的功效与作用及食用方法!

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营养健康 | 荷叶的功效与作用及食用方法:具体功效
 
 


     荷叶中含有多种有效成分,包括荷叶碱、柠檬酸、苹果酸等等,另外还包含具有抗有丝分裂功效的碱性物质。长期临医学证明,荷叶对于清热解毒、抑菌解痉有着明显的作用。

     对于女性朋友们来说,荷叶还有着消脂解腻的功效,对减肥又一定的功效哦!荷叶常用来治疗肥胖,尤其适用于夏季瘦身,是夏季最能让你瘦,也最受人们欢迎的减肥法。

     现代医学研究证明,荷叶能扩张冠状动脉,从而提升血液流量,从而对血压的降低有一定的功效,对于防治冠心病、高血压、动脉硬化、胆固醇高等病症都具有一定的疗效。



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营养健康 | 荷叶的功效与作用及食用方法:挑选荷叶
 
 


     1、选整张。干荷叶是晒制而成的,挑选时以不碎为好,整张的荷叶能更好地保持荷叶的清香和营养。

     2、闻气味。选购荷叶的时候要仔细闻,味道中带有天然的荷叶清香者为佳。

     3、看颜色。荷叶茶的颜色是浅绿色的,并发白。



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营养健康 | 荷叶的功效与作用及食用方法:养生食谱
 
 


      双荷饮茶
     取荷叶顶7个,藕节7个,蜂蜜适量。将荷叶顶、藕节洗净,捣碎,加入蜂蜜拌匀,加清水适量煎沸,盖闷15分后取汁去渣即可。每日1-2剂,不拘时频饮。本品具止血、化淤、清暑之功效。适用于吐血、衄血、尿血、崩漏等一切出血症状。另外,对肥胖、高血脂等人可作为保健药茶饮用以及作为夏季清暑饮料服用。

      荷叶海蜇汤
     取嫩荷叶100克,海蜇200克,葱花20克,川盐、清汤、鸡精各适量。将海蜇去杂洗净,切成段。嫩荷叶洗净,切成丝待用。净锅内放清汤、川盐、嫩荷叶丝、海蜇段,烧沸煮熟入味,起锅放葱花、鸡精即可。本品具清热解毒,化淤除湿之功效。



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      荷叶粥
     原料:荷叶40克,白糖20克,粳米200克。

     制作:将鲜荷叶洗干净,剪去蒂和边叶。将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,将荷叶盖于粳米上。将锅置武火上烧沸后,改用文火煎熬,粳米熟透,揭去荷叶,放入白糖,搅匀即成。

     功效:清暑利湿,升发清阳。适用于夏季暑湿泄泻、眩晕、浮肿、吐血、衄血、崩漏、便血、产后血晕等症。

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