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柠檬的功效与作用_柠檬的营养价值详解!

来源:网友投稿 时间:2015-07-08 浏览量: 我要投稿>>

柠檬极具营养价值,每当柠檬上市都会吸引一大群家庭主妇争相购买。为什么柠檬会这么有魅力呢,这还跟柠檬的功效与作用分不开的。柠檬中富含糖类、柠檬油、柠檬酸等物质,还含有大部分水果不具有的黄酮类物质。而柠檬的功效与作用由内而外都有。不管是柠檬皮还是柠檬果肉,整个柠檬的作用都是显著的。

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营养健康 | 柠檬的功效与作用
 
 


      预防心血管疾病
     柠檬中的维生素C和维生素B含量非常丰富,它们可以提升血管的弹性及韧性,能预防高血压和心肌梗塞等病的发生。最近的研究还显示,青柠檬中还有类似胰岛素的成分,你能干让血糖值保持在正常的范围内。

      清热化痰
     柠檬有清热化痰的作用,这一作用主要体现在柠檬皮上。如果在湿热的夏季,人们一旦饮食不留心,体内的湿气发生集聚,久了之后便会生成痰。如果在夏季感到痰多、咽喉肿痛,可以用新鲜的带皮柠檬片甲商量盐,掺入温水调匀饮用。



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      抗菌消炎
     柠檬中的维生素C是一种天然的抗菌素,如果人体发生炎症、上火得情况,喝一些柠檬水有缓解作用,另外,柠檬还可以提升人体的免疫功能。

      消除结石
     柠檬水中还有丰富的柠檬酸盐,可以组织钙盐结晶,进而防治肾结石产生,更甚者能够溶解小型的肾结石,排出体外。曾有一项研究也表示,经常饮用柠檬水能够提升尿液中的柠檬酸盐水平,而这正是化解结石的重要物质。



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营养健康 | 柠檬的作用
 
 


      美容
     柠檬的美容效果很明显。它含有果酸成分,可以软化角质层,让肌肤光滑细嫩;含有的柠檬酸可以预防和消除皮肤色素,帮助人体淡化黑斑;柠檬还含有一种特殊的物质,枸橼酸,它可以分解皮下积聚的色素,提升血管的生机和抵抗力。常常吃柠檬或喝柠檬水,可以提升人体的新陈代谢,有较好的润肤、养颜、美白作用。



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      柠檬汁可润发
     油脂性头皮的头发更容易附着脏东西,所以很多人都常常洗头发。需要注意的是,应该将洗发膏稀释之后再使用,而且一定要将泡沫清洗干净。另外,为了让头发更加滋润,洗完头发吹到半干之后,可以在头发上涂抹稀释过的柠檬汁,它具有润泽头发的效果。



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营养健康 | 柠檬的食用禁忌
 
 


     柠檬太酸不适合鲜食(鲜食每次1~2瓣),可用来配菜、榨汁。

     柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜食用。

     患有龋齿的人和糖尿病患者不可食用柠檬。

     柠檬含有丰富的维生素C,而萝卜、动物肝脏等食品则会损坏维生素C这一营养素,会减弱柠檬的营养价值,所以不要一同食用。

     海鲜食物含有大量蛋白质及钙等营养物质,而柠檬中则有丰富的果酸,一起食用会让海鲜中的蛋白质发生凝固,并和钙反应生成不易消化的物质,这同样会降低海鲜的营养价值,并导致胃肠不适。

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-09-01

    柠檬的作用还是挺不错的,就是这种柠檬看上去不错却又酸死人啊

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