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什么食物含钙多_含钙最多的食物全搜罗!

钙对于人体来讲十分重要,它是骨骼与牙齿的重要成分。许多有补钙需求的人首先想到的往往是买补钙的保健品,其实在我们日常的食物中也有很多是富含钙元素的,比起浓缩的补钙保健品更为健康自然,而且省钱。什么食物含钙多?本文将为大家一一介绍!
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一般来讲富含钙最多的食物是奶制品、鸡蛋,另外虾皮、芝麻、海带等食物也是富含钙的好东西。本文要介绍的除了什么食物含钙多之外,还要聊一聊含钙丰富的食谱,帮助人体更好地吸收钙元素,一起来看看吧!

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营养健康 | 什么食物含钙多?
 
 


      奶制品,最佳的钙源食品
     奶是人们公认的营养食品,人们最常饮用的是牛奶制品。而牛奶中钙含量高,并容易被人体吸收,所以牛奶是人体钙最佳的来源。另外,牛奶中还富含多种维生素,特别是有丰富的维生素A及B2,而普通的食品中含有这两种维生素的不多见。其实,除了膳食纤维,牛奶中几乎包含了人体需要的所有营养物质,是其他食物难以比拟的。为大家介绍一种牛奶的新吃法,老少咸宜,尤其受小孩子的喜爱:莲子鲜奶露。

     材料:浸发湘莲子5g,鲜牛奶50g,白糖15g。
     做法:把莲子置于沸水锅里焯1分,捞出放进碗中,加开水5g,放进锅中蒸约半小时,到六成熟时放入5g白糖,接着蒸半小时后取出;将锅洗干净后置于火上,加入80g开水,放入白糖10g,水沸后加入鲜奶,接着加入带汤的莲子,烧至微沸时倒入湿淀粉勾芡即可。



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      海产品钙含量也很丰富
     很多海产品,像鱼、虾、紫菜、海带里的钙含量也很多,尤其是虾皮中,钙含量极为丰富,它也是补钙的好东西。在这里为大家介绍一种虾皮的补钙食谱:虾皮紫菜汤。

     材料:虾皮8g,紫菜8g,香菜5g,鸡蛋1个,生姜、洋葱、麻油适量。
     做法:洗净虾皮,紫菜撕成小块,香菜洗净后切小段;鸡蛋打散备用;姜丝炝锅后下虾皮快炒,掺入适量的水煮沸后倒入鸡蛋液;然后加入紫菜,香菜,加入芝麻油,盐,加入适量切碎的切碎的洋葱即可。

 



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     除了上文提到的食物之外,豆制品也是富含钙元素的食物,另外它还含有丰富的磷,且蛋白质的结构稳定,对于预防牙质疏松症有很好的效果。另外,一些油料种子也是含钙丰富的食品,例如芝麻、芝麻酱、葵花籽等。我们经常吃的粗杂粮、新鲜绿叶蔬菜、木耳、银耳等食物中也含有非常可观的钙元素。

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-29 16:36:38

    含钙多的话,应该就是属于这些食物吧,记下来,以后用的时候看

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