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蝉蜕的功效与作用及食用方法_蝉蜕的营养价值介绍!

蝉蜕,又叫做蚱蝉、知了,是蝉科昆虫黑蚱的若虫羽化时脱落的皮壳。体轻完整,色黄亮,没有泥沙的是上品。由于性味甘、咸,所以蝉蜕的功效与作用有散风热、利咽喉、透麻疹、定惊等。蝉蜕的食用方法除了中医中的熬煎服用之外,还可以作为药膳食用,本文就将介绍蝉蜕的功效与作用及食用方法!
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蝉蜕在中医学当中主要用于治疗风热感冒头痛,咽喉肿痛,小儿惊厥抽搐,夜啼不安,麻疹,风疹等症状。蝉蜕的功效与作用除了通过传统熬药的方式服用外,其食用方法还有制成药膳服用等。接下来一起来看看蝉蜕的功效与作用及食用方法吧!

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营养健康 | 蝉蜕的功效与作用及食用方法:中医验方
 
 


      1、小儿麻疹
     蝉蜕(日光晒酥研细末)10克,黄酒20毫升左右(此剂量为3岁儿童的量,可随年龄及体质的情况增减)。取一个搪瓷缸,加水150毫升放炉火上烧沸,将蝉蜕末及黄酒加入缸内,再用大火煎1-2分即可。待温度适宜时服用,盖被发汗效过更好。每晚临睡前服1次,不可间隔,痊愈后即可停用。

      2、声音嘶哑
     干净蝉蜕30克,木蝴蝶20克(1日剂量)。加开水1500毫升,浸泡代茶饮。小儿剂量酌减,服药期间忌食辛辣油腻物。

      3、破伤风
     蝉蜕9克,僵蚕9克,全虫3克,地龙3克,蜈蚣1条。将诸药用火微倍,共研成细末,贮瓶备用。新生儿破伤风于开始时烦躁、人中现黄色,不能张口,吮乳困难,此时用上药末3克,开水调匀,慢慢喂服。如出现舌体强硬,牙关禁闭,时吐白沫,啼声不出,吞咽困难,此时用上药末3克,用开水60毫升化匀,分3次鼻饲,每1到2小时1次,每次鼻饲9克。
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营养健康 | 蝉蜕的功效与作用及食用方法:药膳两则
 
 


      1、蝉蜕紫草鲫鱼汤
     蝉蜕的功效与作用:透疹解毒。如果有风寒、咳嗽、眼睑红赤、疹点细小而稀少,周围红晕,稍觉凸手,触之碍手,舌红苔黄等症状,可以饮用此汤。对于小儿麻疹、水痘等症状也可以用本汤品进行调理。

     蝉蜕的食用方法: 蝉蜕10克,紫草12克,芍药10克,木通6克,桑叶6克,鲫鱼250克。

     ①将蝉蜕、紫草、芍药、木通、桑叶洗干净;把鲫鱼另行洗净,切块。

     ②将除鲫鱼外的所有材料一起放入煲内,加清水适量,大火煮沸后,加入鲫鱼块,文火煎煮半小时后,加葱、姜、盐调味,即可饮用。



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      2、蝉蜕僵蚕炖猪心
     蝉蜕的功效与作用:清热镇惊,解毒止痉。如果出现发热,烦躁,反复抽搐,呕吐腹痛,惊厥,大便腥臭,小便赤黄,舌苔薄黄的症状可以用该食疗方调理。

     蝉蜕的食用方法:蝉蜕15克,僵蚕12克,银花10克 ,黄连6克,防风6克,猪心1个。

     ①将蝉蜕、僵蚕、银花、黄连、防风洗净;猪心另外洗净,切块;

     ②将上述除了猪心之外的材料一起放入煲内,加清水适量,大火煮沸后放入猪心,转小火煎煮半小时后,加葱、姜、盐调味,即可饮用。

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