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专家解析:红枣银耳雪梨汤的功效及营养价值

炖汤喝是人们常做的一件事情,用的材料不一样,汤品的养生功效也就不同。银耳雪梨汤是人们非常钟爱的一种夏季汤饮,放到冰箱里冰镇一下,合起来更是回味无穷。那么你知道银耳雪梨汤的功效和营养价值吗?本文就将为大家做一些简单的介绍!
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相信很多人都喜欢喝银耳雪梨汤,因为它不止味道甜美,而且功效也非常值得一提哦!除了主材银耳和雪梨之外,在熬汤的时候再加上百合、枸杞等材料,养生的效果将更上一层楼。接下来就一起来看看银耳雪梨汤的功效和营养价值吧!

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营养健康 | 银耳雪梨汤的功效
 
 


      银耳的功效
     1、银耳具有提升干燥解毒功能的功效,从而对肝脏起到保护作用;银耳还有益于缓解老年人的支气管炎、肺原性心脏病等疾病。

     2、由于银耳中含有维生素D这一物质,它可以帮助人体预防钙质的流失,从而促进孩子的生长发育;由于银耳富含硒等微量元素,还对于抗肿瘤有着积极的效果。

     3、银耳中有大量的天然植物性胶质,再辅以滋阴功效,如果女性能够长期饮用,能够起到润肤、祛除黄褐斑的功效。



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      雪梨的功效
     1、雪梨味甘性寒,包含苹果酸、柠檬酸、多种维生素、胡萝卜素等营养成分。它具有生津解渴、清热化痰的功效,夏秋季节食用再适合不过了。

     2、雪梨的传统中医药用功效主要有治风热、润肺、消痰、降火、解毒等。另一方面,现代医学也证明,雪梨的确有止咳化痰、清热解毒的功效。而且雪梨还对急性气管炎和呼吸道感染引起的喉咙干痒、痰稠、便秘有着良好的效果。



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      银耳雪梨汤的功效
     能增强皮肤抵抗力。含有大量胡萝卜素,有助于保持皮肤细胞和组织的正常功能,刺激皮肤新陈代谢,保持肌肤润泽细腻,增强皮肤张力,消除皱纹的效果。

     银耳还含有一种类似于阿拉伯胶的物质,具有良好的营养,对皮肤角质层的衰老有抑制作用。长期食用,可使皮下组织丰满,皮肤细腻滋润而富有弹性,是四季护肤佳品。

     人们在临上发现:银耳对老年慢性支气管炎、肺源性心脏病疗效显著。同时,可以改善肝脏的解毒功能和肝功能,还可以提高机体的防辐射和抑制癌细胞的作用。

     银耳雪梨汤中溶解了磷,它是合成卵磷脂和脑磷脂的组成部分,能够增强记忆力,延缓脑功能衰退,抑制血小板聚集,延缓血栓形成。另外,汤里还含有钙,而钙是脑代谢过程中非常重要的物质。

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-07 14:27:48

    以前也做过很多次的银耳雪梨汤,就是没有发现还能这么做的

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