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核桃的功效与作用及食用方法_核桃的营养价值详解!

核桃是胡桃科植物中的一种,它富含各类营养物质,常吃核桃往往能收到滋补五脏、促进消化、健脑益智等妙效。核桃的好处在孕妇和孩子身上最能够得到体现,对于孩子来说,能够保护孩子的骨骼健康,补充精力。而对于孕妇、产妇以及哺乳期女性来讲,常吃核桃除了让自己精神焕发之外,也可以间接地将营养输送给宝宝,让宝宝更加健康聪明。
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核桃的功效与作用是非常多的,经常吃核桃可以促进人体的生长发育。而核桃中的亚油酸能够让皮肤滋润丰盈、自然红润。富含的维生素E,可以保护皮脂以及细胞蛋白质和皮肤里的水分,从而让人体细胞活力非凡。接下来,本文将介绍核桃的功效与作用及食用方法。

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营养健康
核桃的功效与作用


     核桃的功效与作用及食用方法是多方面的,它的功效包括促进睡眠、延缓衰老、美容养颜等方面,而核桃的食用方法除了剥掉壳直接食用之外,还有熬粥、蒸制、做成琥珀核桃等吃法。首先来看看核桃的功效与作用。

     1、有益睡眠。核桃中含有大量的褪黑素,能够帮助人们入睡。褪黑素可以调节人们的睡眠。白天,大脑很少会分泌褪黑素,所以白天不易睡眠,而晚上大脑就会分泌大量褪黑素以确保良好的睡眠质量。但是随着年龄增长,很多人晚上分泌褪黑素的机能慢慢减弱,从而睡眠质量也大大下降。所以选择吃核桃是有益睡眠的。

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     2、保护心脏。核桃具有多种不饱和的脂肪酸,可以大大降低体内胆固醇,所以常吃核桃对于人们的心脏来讲是有很大好处的。

     3、延缓衰老。核桃仁中由于富含维生素E,能让细胞不受到自由基氧化的损害,是现在已经公认的一种抗衰老营养元素,因为这个功效,核桃油“万岁子”、“长寿果”的美称。

     4、美容养颜。女性如果能够长期坚持吃核桃,她们的皮肤往往白嫩而富有弹性,对于上了年纪的女性来说,更应该经常吃一些核桃。

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营养健康
核桃的食用方法


     谈完核桃的功效与作用,再来看看核桃的食用方法。通常来说,除了直接吃核桃的果肉之外,还可以将核桃煮成粥来吃。如果加入别的材料,又会增加很多功效哦!

     黄豆核桃粥的做法:黄豆20克,白芨10克一同炒熟磨成粉备用。大米30克,核桃仁15克研碎,加入磨成粉的黄豆和白芨,再加入黄豆白芨粉以及适量地冰糖,小火熬成稠稠的粥,每天吃1次。

     核桃仁炖蚕蛹:取核桃仁40克,蚕蛹50克略炒,冰糖30克,加水炖煮,每天吃1次。坚持吃能够让肌肤细腻润滑,消除肌肤色素沉着,延缓肌肤老化,还可以让指甲也变得光洁哦!

     芝麻核桃糊:将核桃仁和黑芝麻各取100克炒制,再取50克何首乌一起磨成粉状,并添加适量蜂蜜调成糊状。每日早晚用开水服用两汤匙,过一段时间你会发现自己的皮肤变得更加润泽,头发也变得富有弹性、乌黑发亮。

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