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车前子的功效与作用及食用方法_车前子的食用价值详解!

车前子的功效与作用及食用方法有哪些呢?下面我们一起来了解下吧。车前子是一味中草药,它的功效与作用非常多,中医们常常将它用来治疗多种疾病。记得我小时候牙齿痛,奶奶就会用车前草熬水给我喝,说它有治疗牙痛的作用,车前子治牙痛非常管用。除此外,车前子的功效与作用还有哪些呢?接着往下看你就知道了。
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车前子又叫车前草,它是车前科多年生草本植物。车前子一般生长在路边、山野或小河边。车前草的功效比较多,具有清热解毒、养肝明目、利水通淋、祛痰止泄的等多种功效。车前子除了有较高的药用价值外,其食用价值也不少,是一种很受欢迎的野菜。车前子中含有大量的生物碱、小分子酸性物质,还含有丰富的镁、铁、铜、锰、锌等多种微量元素。由此可见车前子的功效与作用是非常多的。

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营养健康 | 车前子的功效与作用及食用方法
 
 


     车前子可以治疗慢性支气管炎、腮腺炎、百日咳、口舌生疮、急性黄疸型肝炎、痛风性关节炎等多种疾病。它一般都是用来煮水服用,如果是新鲜车前子其食用分量要加倍,这样才能达到同等的药理功效。另外,车前子还可以治疗青光眼、高血压,只需要连续服用3-4天左右,其瞳孔就可缩至正常;这也就是很多中医开的降压药中含有车前子的原因。



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     车前子对治疗细菌性痢疾隐匿性肾炎、小儿腹泻及痛风和结石均有很好的治疗效果,而且时间短药效高。有些疾病还需要用车前子和其他中药材组来成复方。在治疗过程中,有的医生建议患者单独用车前子泡茶饮用,这样能够很好地降低体内尿酸的含量,更好的发挥车前子的功效与作用。



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     车前子还有利尿的作用,因此不宜久服,如果长时间服用就很有可能对肾脏带来危害。车前子的功效与作用及食用方法有很多,能够治疗多种疾病,但是也不是所有的人都能服用车前子。对于那些内伤劳倦者、滑精不固男性朋友均不能服用车前子,而且车前子与很某些食物是相忌讳的。那么与车前子相克食物有哪些呢?马上为你揭晓。



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     车前子不能和辣椒一同服用,同理在服用车前子的时候,忌食辛辣食品,性寒的食物也要少吃,以免给身体带来伤害。车前子可直接食用,煎水服用,制成丸拌开水服用,还可以将车前子和其他食材搭配在一起做成粥,或者用车前子与绿豆做绿豆汤饮用。将车前子放入食物中一同食用,不仅能够治病,还可以起到消暑降温和补充营养的双重作用。

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