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鹅蛋营养价值有什么 鹅蛋营养价值及功效全解

鸡蛋、鸭蛋是我们生活中常用蛋类,你有吃过鹅蛋吗?鹅蛋营养价值及功效远远高于鸡蛋和鸭蛋,鹅蛋除了含有丰富的蛋白质以外,还可以帮助消化。下面我们一起来了解下鹅蛋的营养价值和功效有哪些吧。
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鹅蛋的个头比鸡蛋、鸭蛋大,鹅蛋营养价值不仅高,食用方法也非常多。平时我们吃得最多得就是鸡蛋和鸭蛋,鹅蛋相对吃的要少一些,因此很多人对鸡蛋的营养价和功效了解的就比较少。还不知道鹅蛋的营养价值及功效的朋友也不要着急,相信你阅读完本文后会收获多多的。

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营养健康 | 鹅蛋营养价值
 
 


     鹅蛋营养价值高,含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等多种营养元素。其中富含的蛋白质有利于人体消化吸收,鹅蛋中所含的卵磷脂,对人的大脑及神经组织的发育起着非常重要的作用;矿物质中主要存在蛋黄内,铁、磷、钙含量较多;还含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E、核黄素、硫胺素、尼克酸,以上这些营养元素都很容易被人体消化吸收。鹅蛋性温,食用以后可补中益气,因此在寒冷的季节中可以多食用一些,以滋补身体,防止寒冷气候对人体的侵袭。鹅蛋营养价值大家都知道了,下面我们就来了解下鹅蛋的营养价值及功效。



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营养健康 | 鹅蛋的营养价值及功效
 
 


      所有蛋类食物,其中所含的脂肪主要存在于蛋黄中,所以大家在食用蛋类食物的时候千万不要把蛋黄给扔掉了,它可是营养的宝库。鹅蛋的蛋黄中含有非常丰富的磷脂,而且有一半是卵磷脂,卵磷脂有利于人体脑部和神经组织的发育。所以,在我们日常生活中经常吃鹅蛋,对脑部神经发育有很大的帮助。

     吃鹅蛋可以去胎毒,这点很多朋友都还不知道吧。孕妇怀孕2-3个月期间,建议孕妈妈们一个月中大约吃10个鹅蛋,其目的是去胎毒。这样的话宝宝出生以后,就不容易患皮肤病,而且肌肤还比较好。该作用要归功于鹅蛋清,因为鹅蛋清具有去毒,治疗疮疡等多种作用。当然你还可以根据自己的实际情况来食用鹅蛋,如果不能吃10个鹅蛋,多一两个或者少一两个都是可以的,孕妈妈们可以根据自己的实际情况而定。



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     冬天,我们免不了遭受寒气的侵袭。冬季适量的吃点鹅蛋对防寒有很大的帮助。因为鹅蛋性温,食用以后能够防御寒气对身体的侵入。这样,就不容易因受寒气而引起感冒咳嗽等疾病,提高身体的抗寒能力,避免给身体带来不适。鹅蛋的营养价值及功效还有很多,它还可以为人体补充氨基酸。



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     鹅蛋中含有我们人体必需的氨基酸,如维生素A、D、E、核黄素、硫胺素及矿物质铁、磷、钙等多种营养元素。其他食物也含有上述营养物质,但是没有鹅蛋中含有的全面。鹅蛋中含有的氨基酸是完全蛋白质,而且大部分矿物质和维生素含于蛋黄内,食用以后有助于人体吸收利用。因此建议大家经常食用鹅蛋。

 

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