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柚子的营养价值有哪些 柚子的作用详解

柚子是我们生活中常见的水果,柚子的营养价值高,其果肉汁多味甜,而且价格还比较实惠,因此深受广大群众的欢迎。柚子的营养价值高,那么食用柚子的作用有哪些呢?下面就一起来了解下吧。
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成熟的柚子,香气浓郁,其肉质脆嫰,香甜可口。柚子除了单食外,用它来榨汁食用味道也非常不错哦。吃大餐以后适量的吃些柚子,有助于帮助消化。柚子中含有大量的食物纤维,食用以后具有减肥瘦身的作用,这也是很多减肥者们选择吃柚子减肥的主要原因。柚子的营养价值比较高,下面我们就来看看柚子的作用。

youzidezuoyong

 

营养健康 | 柚子的营养价值
 
 


     柚子中含有大量的糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、维生素P、钾、磷、枸橼酸等多种营养物质。柚子皮的主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚子核中含有黄柏酮、脂肪油、黄柏内酯等。

     柚子的营养价值高,这里以每100克可食部分计算,其含水分84.8克、脂肪0.6克、蛋白质0.7克、碳水化合物12.2克、粗纤维0.8克、热量57千卡、钙41毫克、铁0.9毫克、磷43毫克、胡萝卜素0.12毫克、核黄素0.02毫克、硫酸素0.07毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。 由此可见柚子属于低热量、低脂肪食物,是减肥瘦身的最佳水果。柚子的营养价值大家都知道了,接下来盘点一下柚子的作用有哪些吧。



youzidezuoyong

 

营养健康 | 柚子的作用
 
 


     中医认为,柚子味甘、酸,性寒,具有健胃化食、下气消痰等多种作用。现代医药学研究发现,柚子果肉中含有非常丰富的维生素C及类胰岛素等多种营养成分,因此有降血脂、降血糖、减肥瘦身、美肤养容等作用。经常食用柚子,对糖尿病、高血压、血管硬化等疾病有非常好的辅助治疗作用,对肥胖者来说有健体养颜的功能。



youzidezuoyong
     柚子还有润肺、健胃、补血、清肠、预防便秘等功效,食用柚子还可促进伤口的愈合,对败血症等有很好的辅助疗效功效。除此以外,柚子中还含有生理活性物质皮甙,它可以降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,因此吃柚子对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有非常好的预防作用。由于新鲜的柚子肉中含有类似胰岛素的成分,所以是糖尿病患者的理想食品。

     柚子的营养价值及作用多,但值得大家注意的是,尽管柚子的作用再多也要控制好食用量,千万不可贪食。因为柚子性寒,因此体寒虚弱者应该尽量少吃柚子,以免给身体带来不必要的伤害。

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-06-30 16:56:45

    柚子有的好吃,其实有的柚子很大但是确实不好吃。

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