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专家解答:一天中什么时候喝酸奶最好

来源:网友投稿 时间:2015-06-08 浏览量: 我要投稿>>

生活中很多人都有喝酸奶的习惯,常喝酸奶对身体健康有很多好处。喝酸奶除了能够提高人体免疫力,还具有美容养颜、延缓衰老等多种作用。但是,大家知道什么时候喝酸奶最好吗?接下来就带着以上疑问一起来阅读本文就知道了。

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     酸奶不仅适合老年人饮用,还非常适合小孩子喝,因此酸奶是老少皆宜的饮品之一。和牛奶相比起来,其酸奶那独特的口味更是让人们喜欢。不过,有的人就会问,喝酸奶对身体好,那么喝酸奶要不要注意饮用时间呢?什么适合喝酸奶最好?接着往下看你就知道了。



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营养健康 | 什么时候喝酸奶最好
 
 


     饭后喝酸奶更利于人体对营养的吸收。一般在饭后30分至2个小时内喝酸奶效果最好。这是为什么呢?其原因如下:

     通常状况下,人体胃液的PH值在1-3之间,当空腹时,胃液就会呈现酸性,其PH值就在2以下,因此不适合酸奶中的活性乳酸菌生长。只有当胃液PH值较高时,才能让酸奶中的乳酸菌得到充分生长的空间,这样有利于身体健康。营养专家提醒,人体在饭后两小时左右,胃液就会被食物给稀释,其PH值也就会上升到3-5,这时候适量的喝些酸奶,对吸收其中的营养是最有利的。



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     什么时候喝酸奶最好?晚上喝也不错哦。晚上适量喝点酸奶可以补钙,酸奶中所含的钙是比较高的,如果你想补钙的话,那么晚上喝酸奶是最合适不过。其主要原因是因为晚上12点左右,这段时间是我们人体中血钙含量最低的时候,这时候饮用酸奶更有利于吸收食物中的钙。

     同时,在这段时间内,人体内影响钙吸收的因素也比较少,从而酸奶中所含的乳酸与钙结合,比其他牛奶更能起到促进钙吸收的作用。不过值得大家注意的是,酸奶中的某些菌种以及酸性物质对牙齿具有一定的伤害,因此喝完后应及时刷牙,以保护牙齿健康。



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     酸奶适当加温更营养。有的人喝冰凉的酸奶后,肠胃就很不舒服,想把酸奶加热后再饮用,可有的人说酸奶加热以后会破坏其营养价值。其实,这种说法不完全正确,酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热后饮用,是担心加热后会杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,乳酸菌的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以有效抑制腐败菌的生长和减弱腐败菌在肠道中所产生的毒素。

     如果把酸奶经过适当的加温处理,不仅不会破坏酸奶的营养价值反而会增加乳酸菌的活性,其保健作用会更好。加温的时候时可以把酸奶与包装一起放人45℃左右的温水中缓慢加温,待酸奶温热以后就可以饮用。



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     总而言之,就算不考虑酸奶与其他牛奶的口感和味道,单从营养的角度来看,用酸奶来代替牛奶也是完全可以的,而且喝酸奶比喝牛奶更胜一筹。若条件允许,建议你换着选择多种多样的乳制品、酸奶、牛奶,甚至奶酪都可以。如此,既能够享受各种不同的风味,又可以摄取优质的钙质,何乐而不为呢?

     喝酸奶的好处多,对我们身体健康的帮助也特别大,因此每天适量的喝点酸奶有利于人体对钙物质的吸收。给酸奶适量的加热是可以的,只要你不过在高温下加热,不用担心其营养流失。酸奶的营养价值高,建议大家经常饮用。什么时候喝酸奶最好?现在大家知道了吧。

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-09-06

    这个就不知道了吧,其实饭后半小时真的不错,有助于消化的呢

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