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麦芽糖的功效与作用_麦芽糖的营养价值详解!

来源:网友投稿 时间:2015-06-03 浏览量: 我要投稿>>

麦芽糖在我国很多地方称为麻糖,这个根据所在地区不同,因此叫法也有差异。麦芽糖是用大米与大麦芽一起加工制作而成的,它的甜味虽然不大,但是能够增加食品的色泽和香味。麦芽糖不仅可供食用,还具有一定的药用功效。麦芽糖可分为软硬两种,软者为黄褐色比较浓稠的液体,其粘性很大,因此又称它为胶饴。硬者系软糖经搅拌后,混入空气中凝固而成,为多孔黄白色的糖饼,因此称为白饴糖。若药用以液体的麦芽糖为佳。那么食用麦芽糖的功效与作用有哪些呢?一起来看看吧。

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营养健康 | 麦芽糖的功效与作用
 
 


     麦芽糖味甘,性温,无毒。可入肺,胃经,适量食用具有润肺止咳、补虚健脾、滋养强身的功效。其主治胃寒腹痛,气虚咳嗽等多种症状。纯麦芽糖是一种营养价值极高的滋补食品,它是由糯米打配麦芽熬制而成的。纯正的麦芽糖略带黑色,入口时并不甜,大约等半分以后,等到淀粉酶消化其中的糯米成分,这时才会感觉出甜味。



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     麦芽糖的功效与作用比较多,它与水溶解后会化作葡萄糖,可作为医学上的营养料,麦芽糖还可用作于养颜、补脾益气、缓急止痛、开胃除烦、滋润内脏、通便秘等。主要治疗气短乏力、脾胃虚弱、纳食减少、肺燥咳嗽、虚寒腹痛、干咳少痰、咽喉肿痛等多种病症。但是消化力较差、体内有湿热、体胖多病者应慎用麦芽糖,因麦芽糖会助湿生热,食用以后令人产生腹胀感。



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     如果你是一个体寒怕冷的人,建议你可以通过吃麦芽糖用来缓解怕冷的症状;如果你是一个肺虚患者,也可以适量的吃一些麦芽糖来治疗自己的病症。麦芽糖的功效与作用及营养价值都比较多,有着食用价值之余,亦有食疗功效的作用。经常食用麦芽糖有效预防便秘的作用,大家可以尝试一下。



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营养健康 | 麦芽糖的食疗偏方
 
 


     关于麦芽糖的功效与作用大家都有所了解,下面再给大家分享一些麦芽糖的食疗偏方,希望对你有所帮助。温馨提示:以下方法仅供大家参考,详情请咨询相关医生。

     1、红枣70枚,麦芽糖500克,一同放入锅中煮汤,煮至红枣烂后食用。具有滋阴润肺,健脾补虚作用。非常适用于肺虚咳嗽,面色苍白,血虚头晕等症。

     2、白芍15克,炙黄芪20克,炙甘草5克,桂枝10克,生姜3片,大枣3枚,一同煎水,煎好以后去渣取汁,再加入适量麦芽糖即可服用。可缓解脾胃虚寒之症。

     3、将新鲜白萝卜洗净,然后捣烂取汁碗,再加入麦芽糖30-50克,然后隔水炖化后趁热饮服。该方法具有清热,止咳,化痰,润燥的作用,非常适用于支气管炎、咽喉炎、风热咳嗽、肠燥便秘等多种症状。

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-09

    那种绞绞糖就是用麦芽糖做的啊,还有的丁丁糖应该也是的吧

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