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【银杏果】银杏果的功效与作用及食用方法

银杏果的功效与作用及食用方法你了解多少?银杏果相信大家都有吃过吧,银杏果的食用方法比较多,可以煲汤、炒食、煮粥还可以当干果食用。银杏果的功效与作用是不少,但是不能大量食用,一次性吃太多容易中毒。
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银杏果又称为白果,它是银杏树结的果实,因此称它为银杏果。银杏果的功效与作用及食用方法均有很多,而且常吃对身体健康有很大的帮助。它可以提高人体免疫能力,还可以美容养颜哦,因此常吃对身体好。下面我们就来详细了解下银杏果的功效与作用及食用方法有哪些吧。

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营养健康 | 银杏果的功效与作用
 
 


     美容养颜。由于银杏果具有抗氧化的作用,可以有效清除人体内的自由基,而且银杏果中所含的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着,从而达到美白和防止色斑的功效。其中所含的一些微量元素也具有清除自由基和抑制黑色素等作用。吃银杏果还能够防止皱纹的产生,并且能够改善皮肤的血液微循环,加速肌肤的新陈代谢,恢复肌肤的弹性和红润。



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     延缓衰老。由于银杏果含有大量的的核黄素、维生素C、胡萝卜素等多种营养元素,因此可以有效抗氧化,保护细胞的完整性,延缓衰老等多种作用。银杏果的功效与作用还有很多,它还具有杀菌的作用。

     消灭杀菌。适量的食用银杏果具有抗过敏作用,消炎杀菌功能,抗肿瘤的作用,同时对生殖系统,消化系统,泌尿系统等均有一定的作用。

     预防心脑血管疾病。银杏果中还含有抗血小板活化因子,可以有效防止血液的凝集,改善血液循环,防止血栓的形成。银杏果中所含的黄酮则能够扩张血管、消除自由基、防止动脉硬化、对防止心肌梗塞、提高人体免疫力均有很多大的帮助。



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营养健康 | 银杏果的食用方法
 
 


     1、银杏果炖鸡,或炖肉。这样吃的时候,切记不要加太多酱油,否则银杏果的清香就吃不到了。
     2、甜品。冰糖白果之类的食品。
     3、银杏果粥。等白米粥煮好以后,将银杏果捣碎后放入锅中,喝时候再放点白糖即可。
     4、温火炒着吃,银杏果会自然爆开。而且口感是香、甜、吃起来糯糯的,但是吃的时候略带一点苦味。



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     以上是银杏果的功效与作用及食用方法相关介绍,希望对你有所帮助。这里提醒大家,银杏果具有一定的毒性,所以千万不要生吃,而且不能大量食用,大量食用的话很可能引起银杏果中毒,其中毒的症状可能发生在进食银杏果后1-12小时内,发毒的时间比较常。其表现的症状主要有:恶心、腹痛、发热、呕吐、腹泻、紫绀。除此外,还具有明显的中枢神情系统受损的表现头痛、惊叫、极端恐惧感、轻微的声音及刺激即能引起抽搐,意识丧失或昏迷。严重者,还可能导致呼吸麻痹死亡、症状发展迅速,必须急速抢救处理,以免造成生命危险。

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