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喝黑豆浆的好处和坏处_喝黑豆浆的优缺点详解!

平时我们喝的豆浆都是黄豆浆,你有喝过黑豆浆吗?喝黑豆浆的好处和坏处你又知道多少呢?豆浆是我们生活中常见的饮品之一,豆浆配油条是我国传统的早餐最佳搭配食物。很多人都知道喝黄豆浆的好处,今天就随小编一起来了解下喝黑豆浆的好处吧。
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近段时间以来很多报道中介绍到喝黑豆浆的好处多有很多,那么喝黑豆浆到底有哪些好处呢?大家都很想知道吧。小编在网上查询了很多关于喝黑豆浆的好处资料,总结出来分享给大家,希望对你有所帮助。

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营养健康 | 喝黑豆浆的好处和坏处
 
 


     我们在了解喝黑豆浆的好处之前,小编先给大家介绍一下制作黑豆浆的原材料,也就是我们说的黑豆。黄豆和黑豆是近亲,他们都是大豆家族中的员,只是品种上有些差异,其所含的营养成分也比较接近。黄豆浆和黑豆浆中都含有非常丰富的钾、蛋白质、钙、镁、B族维生素等多种营养物质,还含有大量的可溶性膳食纤维和异黄酮类等保健物质。

     黑豆与黄豆的区别在于,黄豆浆中含所含的胡萝卜素比较少,而黑豆浆中含有大量的叶绿素和黑色素,这些营养物质都是有利于身体健康。那么常喝黑豆浆的好处有哪些呢?黑豆要比黄豆所含的钾、蛋白质、维生素均要高一些,所以经常喝黑豆浆的好处在于它的利水、清火、抗氧化等方面的功效比黄豆浆要强。



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营养健康 | 的功效与作用
 
 


     黑豆浆相比黄豆浆的营养价值要全面一些,黑豆浆具有高蛋白,低热量的特点,除了能够满足人体对脂肪的需求量以外,还能够有效的降低人体血液中胆固醇的含量。这是因为黑豆中基本不含有胆固醇,只含有植物固醇,然而植物固醇又不会被人体吸收利用,反之具有控制人体吸收胆固醇和降低胆固醇在血液中的含量。



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     黑豆浆非常适合患有高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化以及糖尿病的老年人食用。黑豆的营养价值丰富,含有非常多的蛋白质、碳水化合物、脂肪、尼克酸、维生素B1、B2、胡萝卜素、钙、钾、铁、等多营养元素。黑豆所含的蛋白质,要高于我们常食的鸡蛋、肉类、牛奶。因此黑豆素有植物蛋白之王的美誉。



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     喝黑豆浆的好处有多种说法,相关研究证明。黑豆具有高蛋白,低热量的优点,其中所含的蛋白质可高达36%-40%,相当于鸡蛋的3倍,肉类含量的2倍,牛奶的12倍。另外黑豆都中还富含了18种氨基酸,特别是我们人体必须的8种氨基酸含量非常丰富。黑豆中还含有19种油脂,其中所含的不饱和脂肪酸可达80%,其吸收率可高达95%以上。因此喝黑豆浆除了能够满足人体对脂肪的需求以外,还可以降低胆固醇。

 



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     综上所述,经常喝黑豆浆的好处有:滋润皮肤,软化血管,延缓衰老,特别是对心脏病,高血压以及肝脏等方面的疾病有非常多的好处。据说我国古代的杨贵妃,平时就是以喝黑豆浆来保持青春美丽的。由此可见,常喝黑豆浆好处不是一般得多,黄豆浆喝腻了想换换口味的,尝试喝点黑豆浆也不错哦。关于喝黑豆浆的坏处目前还没有相关表现症状,大家一定要记住,任何东西都要适量的食用,千万不可暴饮。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

热门评论

  • 匿名:2016-08-01 15:58:49

    黑豆浆就是加入了黑豆嘛,其实还可以加入一些红豆和花生,效果更好哦

    1 回复
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