首页 装修 装饰 生活 产品
商城: 床垫 沙发 鞋柜 衣柜 电视柜 地板 餐桌 餐椅 热点标签: 欧式 美式 现代简约 中式 古典 英式 韩式 法式

马肉的营养价值_马肉的养生作用专题介绍!

小编相信没有吃过马肉的人有很多,因为相对于牛、猪、羊来说马相比较少,而且不好饲养,也不舍的宰杀食用的。那你知道马肉的营养价值有哪些吗?平时我们对猪、牛、羊肉的营养价值了解的比较多,今天我们就一起来详细了解下马肉的营养价值及功效有哪些吧。
发现好货FIND GOODS

马肉的营养价值比较高,它含有人体所需的脂肪、蛋白质、铁、磷、钙和维生素等,其中有一些成份还稍丰于牛肉、羊肉哦,对补身、旺血都有一定功效。因此,马肉是伊犁各族人民所喜爱的肉食之一。特别是冬天,更是吃马肉的好季节。接下来我们就来看看马肉的营养家只有哪些吧。

maroudeyingyangjiazhi
     马肉在枪弹问世以前曾是游牧民族经常食用的肉食。我国已有5000多年的食用历史了。只是在煮或炒会有泡沫的产生,而且还会发出恶臭的味道,因此有很多人不喜欢马肉的味道而敬而远之了。由于马的数目不多,因此算不上是普遍的肉类,然而马肉营养价值比鸡肉、牛肉都还高。

maroudeyingyangjiazhi
     马肉不是不能吃,而是马相比牛、猪要少见,因此很少有人食用它。向来就有斩马为粮的说法。关键是马善与奔跑肌肉质地和结构,经过剧烈运动的锻炼从而进化得非常发达,质地上应该更有弹性。马的肌肉属于过渡锻炼过的,因此吃起来比较粗、比较硬。这也是有的人不喜欢吃马肉的原因。

maroudeyingyangjiazhi

 

营养健康 | 马肉的营养价值及功效
 
 


     马肉具有很高的营养价值,其中含有大量人体所需的蛋白质、脂肪、铁、镁、硒、磷、钙和维生素等营养元素,马肉中含有十几种氨基酸,具有养肝补血、补中益气、滋阴壮阳的作用,可以促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力。马肉还对补身、健肾、旺血都有一定功效。小编建议肾虚的朋友可以适当的吃些马肉。

maroudeyingyangjiazhi
     马肉所含的脂肪质量均优于牛、羊、猪的脂肪。马肉脂肪近似于植物油,其中所含的不饱和脂肪酸比较高。不饱和脂肪酸可以溶解胆固醇,使其不能在血管壁上沉积,对预防动脉硬化有特殊作用。马肉的营养价值是比较高,一般人皆可食用,每次大约食50克为佳。马肉虽然营养丰富,但是孕妇忌食,否则可能会导致延月难产。马肉忌与大米、生姜、苍耳同食。

文章来源:营养健康

 

【更多精彩推荐】

黄鱼的营养价值             ⊙ 鲳鱼的营养价值          ⊙ 吃狗肉的禁忌

羊肉汤的功效                ⊙ 金龙鱼菜籽油             ⊙ 兔肉不能和什么一起吃

免责声明:美乐乐家居网部分文章信息来源于网络以及网友投稿,本网站只负责对文章进行整理、排版、编辑,是出于传递 更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。

网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-06-23 14:54:53

    马肉看上去和牛肉有点像,而且没有什么脂肪 ,卤来吃应该不错吧。

    0 回复
    电子邮箱地址:

发表评论:请文明发言,发广告将被屏蔽IP

提示:你还可以输入200个字!

登录 | 注册 | 匿名评论请填写邮箱: ( 邮箱信息不会公开 ) 发送

热门频道

更多>> 热销TOP4
SUS304不锈钢双面拉丝中号水槽套装75*40CM

SUS304不锈钢

包邮价:¥498

已  售:

SUS304不锈钢双面拉丝中号水槽套装75*40CM
厨房挂件置物架套餐 T25

厨房挂件置物架套餐

包邮价:¥259

已  售:541

厨房挂件置物架套餐 T25
科隆吸塑系列定制橱柜

科隆吸塑系列定制橱

本站价:¥1000

已  售:12

科隆吸塑系列定制橱柜
马德里汽车烤漆系列定制橱柜

马德里汽车烤漆系列

本站价:¥1000

已  售:0

马德里汽车烤漆系列定制橱柜
更多>> 新品独家首发
更多>> 全民疯抢商品榜
更多>> 全民疯抢商品榜