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松子的营养价值_副作用_松子的作用全解!

松子大家都有吃过吧,它可是我们日常生活中常见的零食。松子的营养价值高,食用方便,因此很受官大群众的欢迎。每次外出旅行时,我都会带几包松子在身边,吃了不仅对身体好,还可以打发时间。你喜欢吃松子吗?松子的营养价值及副作用又有哪些呢?一起来盘点下吧。
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松子还被誉之为“长寿果”,备受历代医家、营养学者所推崇,这与它独特的保健功效和营养价值是密不可分的。松子仁的营养价值和药用价值均高,它几乎包括了人体必需的多种营养元素。松子的营养价值高,现代医学研究也表明,松子中含有的果酸,具有预防因胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷,对脑和神经系统均有裨益,并且能补虚损、补五脏、白润皮肤、补脑益智。常吃可健身心,滋润皮肤,延年益寿。

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营养健康 | 松子的营养价值
 
 


     松子的营养价值很高,在每100克松子肉中,含脂肪63.5克,蛋白质16.7克,碳水化合物9.8克以及矿物质磷236毫克、钙78毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。是大脑的优质的营养补充剂,非常适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸能够增强脑细胞代谢,维持脑细胞功能和神经功能的作用。其中所含的谷氨酸可高达16.3%,谷氨酸具有很好的健脑作用,可以增强记忆力。另外,松子中的磷和锰含量也非常丰富,这对大脑和神经都有很好的补益作用,是脑力劳动者们的健脑佳品。



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营养健康 | 松子的营养价值及功效
 
 


     1、松子中富含有的不饱和脂肪酸,如亚麻油酸、亚油酸等,能够有效降低血脂,预防心血管疾病。

     2、松子还含有大量的矿物质如钙、磷、铁、钾等,能够给机体组织提供丰富的营养成分,消除疲劳,强壮筋骨,对老年人保健有极大的益处。

     3、松子中所含的维生素E高达30%,具有很好的软化血管、延缓衰老的作用,因此松子是中老年人的最理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物哦。想要你的肌肤变得红润有光泽,那么小编建议你不妨适量的吃些松子吧。

     4、松子富含脂肪油,能够润肠通便缓泻而不伤正气,对于老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。小孩和老人食用松子可以将松子加工成粉后食用,这样有助于肠胃消化吸收。



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     5、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,以上营养元素具有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物之一。

     6、松子中的磷和锰含量均很丰富,这对大脑和神经均有补益的作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。松子的营养价值高,小编建议正在上学的人,每天坚持吃点松子,可以让你的记忆力增强,提高你的学习成绩。

     关于松子的副作这个问题,小编在这里告诉大家,只要大家适量的食用,松子是没有副作用的。任何食物都要有一定的食用量,切记不可以贪食。一次性吃地太多,不仅不易发挥松子的营养价值及功效,还会给肠胃带来很大负担。



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营养健康 | 松子的食用方法
 
 


     松子毛豆炒干丁
     材料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量
     制作方法:
     1、将松子入锅上火炒香备用。
     2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。
     3、香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
     4、色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。
     5、收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-06-30 16:40:56

    松子的含油量挺高的,不知道这个松子吃了长胖不

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