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维生素b族的作用及功能_深度解析维生素b族的功效!

维生素b大家都知道吧,平时我们所摄入的食物中都含有维生素b,只是有的食物含量多,有的食物含量少,大家知道维生素b族的作用有哪些吗?维生素b是我们人体重要的营养元素之一,下面我们来详细了解下维生素b族的作用。
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维生素b与我们生命体息息相关,它是整个生命体的动力之源。当人体缺乏维生素b时,不仅会出现乏力、头昏等现象。还容易使人的血糖降低,甚至引起人体代谢的障碍。那么究竟维生素b族的作用有哪些呢?维生素b6的作用及功能又是哪些呢。本文章中,小编将为大家仔细讲解,同时告诉大家一些富含维生素b的食物。让大家在平时生活中适当摄入维生素b,保持一个健康的身体。

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营养健康 | 维生素B族简介
 
 


     维生素b族也称维他命b,是某些维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母。维生素b族曾经被认为是像维生素c那样具有单一结构的有机化合物,后来的相关研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物,于是它的成员均有了独立的名称,如维生素b1,维生素b2等。而维生素b则为一个总称,通常也称为维生素b族、维生素b杂或者维生素b复合群。

     维生素b族都是水溶性维生素,它们均具有协同的作用,可调节人体新陈代谢,保持持肌肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统等多种功能,还促进细胞生长和分裂,这其中包括促进红血球的产生,预防贫血发生。维生素b族的简介我们知道了,下面我们就来看看维生素b族的作用及功能吧。



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营养健康 | 缺乏维生素B族的症状表现
 
 


     在了解维生素b族的作用前,我们先来看看人体缺乏维生素b族的症状有哪些。b族维生素里各种维生素的调节作用都有其各自的侧重。其中维生素b1主要负责糖和碳水化合物的代谢,当然还必须有其他维生素b族来配合。糖是人体主要能量来源,尤其是人体的大脑,人的肌肉是要靠糖来提供活动能量的。所以,体内的硫胺素如果不足,轻微时就会容易感到疲乏,没有精力去做任何事情,有的人甚至容易发脾气,胃口不好等等,严重的时候就会发生脚气病。



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营养健康 | 维生素b族的作用及功能
 
 


      防治冠心病
     近年的研究表明,我们吃的动物蛋白质中含有比较多的甲硫氨基酸,然而该种氨基酸的代谢必须要有维生素b族作为辅酶参与,不然甲硫氨基酸的代谢产物就会引起娇嫩的动脉血管壁细胞的坏死、脱落,从而就会产生许多微小孔斑,使血液中的胆固醇、甘油三酯等脂类物质滞留或堆积在动脉管壁的微孔中,最后形成动脉粥样硬化,这种变化是最易发生在心脏的冠状动脉上的,而且还可直接导致冠心病或心肌梗塞。由此可见维生素b族的作用是非常大的。特别是对于预防冠心病。



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      预防癌症
     最新国外医学研究也表明,当维生素b族进入人体后能够变成辅酶,该营养元素在蛋白质代谢中起着非常重要的作用。如果维生素b族缺乏的话,就会损害细胞和影响体液的免疫功能,从而诱发癌症的,还有研究资料认为,补充足够的维生素b族营养元素,就能够有效的防止膀胱癌的发生几率,维生素b族与噻呋哌药合用,还能有效的预防乳腺癌。



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营养健康 | 维生素B族的食物来源
 
 


     维生素b族广泛存在于食物当中,如动植物,肉类,动物肝脏,谷类,鱼类,豆类,乳制品,蛋黄类,蔬菜,水果等。我们按照营养膳食宝塔推荐摄入量是均衡的饮食,这样的话就不会缺乏维生素b族。谷类食物如果加工太精,过分的用水洗,烹调时弃汤、加碱、高温等均均会使维生素b族有不同程度的损失,如在烹饪的时候用高温油炸其损失会更大。

     当代人的生活方式不合理,因工作节奏加快、工作压力大,平时不注意饮食中的营养均衡,往往摄入高热量快餐、高脂肪、肉食等食物。缺少粗细粮合理的搭配,晕素菜科学的配餐和制作,或者摄入量少需求量多,以上这生活方式都是导致现代一些慢性病的原因。

     所以小编在这里建议大家要科学的饮食,均衡的营养,合理的搭配膳食,是我们身体健康的基础,平时再加上适当的锻炼,保持乐观的心态和充足的睡眠,才能更好的达到健康。维生素b族的作用功能小编就给大家说到这里。总而言之,养成一个良好的饮食习惯也是保证我们身体健康的最佳方法。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-08-19 15:10:33

    维b能够促进钙吸收,还有很多系其他不可替代的效果,当然要多补充了

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