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夏季养生汤的做法大全_夏季养生汤食谱大全!

喝什么汤养生呢?炎炎夏日,人体的代谢活动都处于一年中最旺盛的阶段,因此这阶段人体对营养物质的需求就会大为的增加。为了有效的预防疾病侵入,我们就必须合理增加营养和进补。选择喝一些养生汤,有助于补充人体所需营养,爽口又养生!那么夏季养生汤的做法大全有哪些呢?随着小编一起来看看吧。

夏季人们体内水分流失得比较严重,因此我们就要多喝点加盐的水,那么喝汤刚好能够帮助我们身体快速补充营养,今天小编在网上查询了一些关于养生汤的资料,整理出来分享给大家,希望对你有所帮助。接下来小编就向大家推荐几款夏季养生汤的做法,让你在家都能享受美食。健健康康的度过夏季。

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营养健康 | 夏季养生汤做法大全
 
 


       薄荷绿豆银耳汤
     材料:绿豆60克,银耳30克、薄荷5克,薏仁30克,白糖1-2匙
     制作方法:
     1、将薏仁、绿豆、银耳洗净,用水泡3小时备用。
     2、锅中倒入800毫升水,再加薏仁入、绿豆、银耳以中火煮开,改用小火熬煮半小时,加入适量的薄荷、白糖,继续煮5—10分,盛入碗中即可。
     食用功效:清热解毒,特别适宜长青春痘的人饮用。

      绿豆银耳养生汤
     材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1-2匙
     制作方法:
     1、将绿豆洗净,泡水2-3小时备用。
     2、银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。
     3、锅中倒入600毫升水,放入所有备好的材料,以中火煮开,再改小火熬煮30-40分钟,最后加白糖即可。
     食用功效:增强免疫力,益气补血,绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴功效。


 

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      黄瓜木耳汤
     材料:黄瓜200克,木耳5克,植物油适量,味精2克,盐3克,酱油10克,香油适量
     制作方法:
     1、将黄瓜洗净,对剖开两半,再切成薄片以备用。
     2、把木耳用温水泡发后洗净,择去硬蒂,撕成小朵备用。
     3、锅中放油烧热,放木耳煸炒片刻,加入清水750克。
     4、待水烧开以后,再加入适量的酱油、盐、味精,放入黄瓜片,淋上香油,盛入盆中即成。
     食用功效:可以清热利尿,黄瓜还可以排毒消脂。


 

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      山药鸡翅养生汤
     材料:山药300克、鸡翅根300克、胡萝卜80克、葱丝、精盐、料酒各适量
     制作方法:
     1、鸡翅根洗净后斩段,放入沸水中焯烫后捞出备用。
     2、山药,胡萝卜分别去皮,洗净切块以备用。
     3、锅中加清水,倒入上述原料煮沸后烹入料酒,再转用小火煮1小时,以精盐调味,最后加葱丝点缀即可。
     食用功效:该汤可温中益气,安五脏,夏季食用可以强生健体。


 

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      薏米冬瓜排骨汤
     材料:薏米30克、排骨400克、冬瓜400克、盐、姜2片。
     制作方法:
     1、将冬瓜去皮洗净切块,薏米、排骨洗净,备用。
     2、瓦煲内盛适量的水,将洗净的排骨放入。
     3、用大火烧开后,撇去浮沫,改为小火炖。
     4、放入薏米,料酒、姜片,用小火慢炖。
     5、约炖1小时左右,用筷子戳一下排骨肉,有点熟,加入冬瓜。
     6、继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅前5分钟加入盐即可。
     食用功效:冬瓜清热利尿、排毒养颜。薏米具有温中补气的功效。适合夏季食用。


 

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     除了多喝一些夏季养生汤外,我们还应多吃酸性食物、甘凉食物,清热解毒、祛暑利湿、健脾养胃、滋阴补气的食物。多吃一点当季的蔬菜,将蔬菜熬汤食用是非常不错的食用方法。新鲜蔬菜中含有大量碱性物质,常喝蔬菜汤,可维持酸碱平衡,使体内血液呈正常碱性状态,防止血液酸化,而且可以增加人体对维生素、矿物质及纤维素的摄入,对人体健康是有很大帮助的。


文章来源:营养健康

 

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