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豆浆和鸡蛋能一起吃吗_豆浆和鸡蛋一起吃的最新信息!

来源:网友投稿 时间:2015-04-08 浏览量: 我要投稿>>

早餐喝一杯热豆浆,再吃一个鸡蛋营养好,这是很多市民的共识。其实,大家都忽视了鸡蛋与豆浆等食品同吃所造成营养的损失,严重的还会引起腹泻。豆浆和鸡蛋能一起吃吗?我想大家都非常想知道吧。当你阅读完本文后你就全知道了。

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     在日常生活中,并不是所有营养丰富的食物都能一起吃的。因为食物都具有寒热温凉的属性,所以它们之间是会发生相生相克的,如果搭配好了,其食物的营养价值可以功效倍增,如果搭配错了,则会降低食物原有的营养价值,严重的还会引起食物中毒的。



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营养健康 | 豆浆和鸡蛋能一起吃吗
 
 


     很多人喜欢在早上喝豆浆的时候吃一个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里面煮来吃。那么,豆浆和鸡蛋能一起吃吗?豆浆性味甘平,含有丰富的脂肪、植物蛋白、碳水化合物、矿物质、维生素等很多营养元素,单独饮用具有非常好的滋补作用。但是其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,该营养元素会与蛋清中的卵清蛋白会相结合的,它会造成营养成分的流失,从而降低二者的营养价值。豆浆和鸡蛋能一起吃吗?大家现在知道到了吧。



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     豆浆性味属甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,而鸡蛋的蛋清中有一种叫做卵松蛋白的物质,两者结合恰恰会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。



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     喝豆浆的时可以适量搭配一些馒头、面包、麦片等主食,另外可以利用豆浆机在家中自己打造营养价值更高的红枣枸杞豆浆、五谷豆浆、黑芝麻豆浆等,既天然又营养!这样不仅食用方法多种多样,而且更能够发挥豆浆的营养价值。切记不要将鸡蛋与豆浆一起吃,特别要注意别把鸡蛋打在豆浆里面煮着吃哦,这样不仅会减低其营养价值,还会给身体健康带来伤害的。



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     这儿小编给大家补充一点生活小常识,希望可以帮助到你。平时喜欢吃鸡蛋的朋友们要特别注意了。鸡蛋还有一个饮食禁忌,那就是不能和兔肉一起吃的,兔肉性味甘寒,鸡蛋又甘平微寒,两者中都含有一些生物活性物质,同食的话会发生反应的,会刺激胃肠道,引起腹泻哦。



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     阅读完本文,相信大家对于“豆浆和鸡蛋能一起吃吗”这个问题不会再有疑问了吧。同时,由这个我们也应该联想到,在日常的饮食中,科学的搭配食物同样是很重要的。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-06-27

    其实是能够一起搭配吃的,又不是一次两种都吃很多,所以不用担心。

    0 回复
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  • 染泪红颜:2015-04-10

    一直以为豆浆配鸡蛋是种非常营养的早餐搭配,看来今天又学到新的养生知识了

    0 回复
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