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清热降火的食物有哪些_清热降火的食物全搜罗!

一年四个季度。其中数秋季的天气比较干燥,因此容易上火,这时各种病症也就随之而来了,如果在这段时间内注意自己的日常饮食,选择一些清热降火的食物来吃,那么就可以轻轻松松的避免上火的情况。同时在所有清热降火的食物中,对不同的上火症状有不同的功效,下面小编就为大家具体分类介绍。
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就清热降火的食物而言,其“苦”味食物就是“火”的天敌了。苦味食物之所以苦,这是因为苦味食物中含有大量的生物碱、尿素类等苦味物质。中医研究发现,苦味食物具有解热祛暑、缓解疲劳等多种作用。最佳清热降火的食物首推苦瓜了,它不管是炒、凉拌还是煲汤,只要我们能够把苦瓜做得熟而且不失“青色”,都能达到降火的目的。那么除了苦瓜以外,清热降火的食物还有哪些呢?一起来盘点下吧。

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营养健康 | 清热降火的食物
 
 


     在我们日常生活中清热降火的食物种类比较多,通常针对上火时不同病症可分以下几大类。
     1、清热解毒类:如番茄、黄瓜、菊花、板蓝根、竹笋、绿豆、豆腐、荸荠、菱角、芹菜、马齿苋、金针菜等,均具有抗菌消炎的作用,适用于各种实火症状。

     2、苦寒制火类:如丝瓜、苦菜、苦瓜、田螺、小米、茄子、荞麦、田鸡、兔肉厥菜等,以上食物均属于寒凉性食物,可以清热降火,多用于实火症状。

     3、凉血敛血类:如竹叶、梨、莲藕、荸荠、木耳、白茅根、生地、黄鳝、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、糯米、鳗鱼、马齿苋等,可用于便血、鼻衄、尿血、牙龈出血等多种血热妄行的症状。上述食物 除了做成美食外,像生地、白茅根还可以用来泡水喝。



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     4、利湿泻火类:如扁豆、冬瓜、莴笋、薏仁、西瓜、大麦、鲤鱼、苋菜、赤小豆、甜瓜、鲫鱼、黑鱼、鸭肉、泥鳅、绿豆芽等,适用于各种实火症候。以上食物均是清热降火的食物,大家可以适量的食用。

     5、甘温除热类:如党参、白菜、白术、燕窝、大枣、胡桃仁、百合、栗子、黑芝麻、高梁、蜂乳、茴香、刀豆、樱桃、芥菜、石榴、乌梅等,以上食物大多属于滋补性食物,如果是虚火比较旺盛的人群,不要大量食用哦。



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营养健康 | 容易上火的人饮食原则
 
 


     吃清热降火的食物时,还应当注意遵循以下原则哦。
     1、平时饮食的品种要以松软稀酥、容易消化吸收的食物为主,副食菜肴以蒸炖煮烧品种为主,尽量少食爆烤、煎炸一类难消化的油腻食物。

     2、不吃辛辣和燥热食品,如干姜、辣椒、胡椒、生蒜、浓茶、烈酒、烟草、咖啡、大葱等,以免生热助火、加重上火的现象。



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     3、平时多摄入水分,喝温开水可以补充机体上火发热时水分的流失,并且还可促进人体新陈代谢,生津利尿,加速毒素的排泄和热量的散发哦。

     4、上火者应该多吃一些寒凉清热降火的食物,如茄子、绿豆、冬瓜、丝瓜等,忌吃助阳兴热的食物,如羊肉、韭菜、狗肉、高梁、雀肉、龙眼等。



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     清热降火的食物小编就给大家分享了这么多,希望对你有所帮助。在日常生活中,应该特别注意一下自己的饮食,养成一个良好的生活习惯,少吃火锅以及辛辣食品。上火就容易导致便秘,便秘会让毒素长时间的停留在体内导致长胖及各种疾病的发生。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-09-01 16:07:28

    请火气的东西还真的挺多的,虽然都立秋了但是火气还是挺大的呢

    0 回复
    电子邮箱地址:
  • 幽冥剑sss:2015-04-08 15:52:34

    看了这篇清热降火的食物的文章感觉真的很好,上火的人只要平时注意一点就好了。

    0 回复
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  • 柔柔洋娃娃:2015-04-07 17:59:28

    夏天来了,我们在平时的时候没可以多吃点清热降火的食物,有助于我们的身体健康

    0 回复
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