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加碘盐的危害有哪些_加碘盐的危害大揭秘!

盐是我们日常生活中不可缺少的一种调味剂,我们在制作美食的时候,如果缺少了盐,那么不管你做的美食有多好,那只是看上去美,却没有食欲。由此可以见盐在我们生活中是非常重要的。细心的你就会发现,生活中盐的种类有很多,如加碘盐、腌制盐,还有专门用来做泡菜的盐。那么我们平时吃哪种盐好呢?加碘盐的危害你知道有哪些呢?
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加碘盐的危害是比较多的。2011年,就食盐强制加碘政策,导致国民包括甲状腺癌等严重甲状腺疾病患病率大幅上升,该问题给卫生部提交的提案,最后建议撤消。一年以后卫生部宣布了下调食用盐加碘含量。但是因为食用盐强制加碘政策并没有取消,因此加碘盐的危害目前仍在残害不需要强制补碘的人们。不看不知道呀,一看真的吓一跳,大家一定要注意哦。下面我们就一起来看看加碘盐的危害。

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营养健康 | 加碘盐的危害
 
 


     要知道,我国之所以选择加的碘是碘酸钾,其主要原因是因为它稳定,价格比较便宜,而不是美国等发达国家用的碘化钾。碘化钾为无色或白色立方晶体、无嗅,具有浓苦咸味,在空气中容易游离出碘,即我们肉眼看到的是黄色,比较符合容易消耗的特点。

     碘酸钾的危害有很多,大家在食用的时候一定要注意它对上呼吸道、眼及肌肤有刺激性。食用过多的话就会引起头育、呕吐、恶心、眩晕及胃肠道刺激,严重的还导致视神经损害。碘酸钾的主要用途是作分析药物、试剂、饲料添加剂等。由此可见加碘盐的危害是非常大的。



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     更为可怕的就是,由于碘酸钾可以导致食盐形成硬块,这是为了便于销售,我国造盐商们又在食盐中添加了抗结剂,也就亚铁氰化钾。亚铁氰化钾是利用由煤气厂所得的废氧化物与石灰共热而得来的亚铁氰化钙溶液,再与碳酸钾溶液共热,浓缩结晶而制成的。

     亚铁氰化钾受热后就会分解出剧毒物,与酸反应有剧毒物生成。所以,小编劝大家不要自制无碘盐哦,盐怕暴晒,它在暴晒以后就导致有毒物质产生,食用后会出人命的,大家一定要珍惜自己的生命哦。



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     当今不少人的身体健康指标严重超标,其祸根之一就是食用碘盐所致的。武汉是不缺碘的地区,但是我们长期吃着超标碘的食盐,结果健康指标超标的人越来越多。医院体检部门统计,来做检查的人群中不少人此项指标都是严重的超标。加碘盐的危害比较大,所以建议大家不要食用加碘食盐。



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     在家中我们可以少吃点加碘的盐。这样就可以减少一些加碘盐的危害了。但是在单位食堂,在餐馆中,到处都是加碘的盐,也不知这种加碘的盐,是否有经过国家相关机构检验过,是否可以这样无限地在商店中销售。盐就是盐,在不缺碘的地方,完全是没有必要在盐中加进碘的。不知是从何时开始的,商店中到处都是加碘的食盐,无碘盐几乎是买不到。



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     在超市,小编听超市的销售员说,无碘盐卖得非常快,通常情况下在月初和月未进货时,才有卖的。加碘的盐危害有这么多,其含量,标准应引起相关部门的大力重视和监管,这可是关系到人们身体健康的大事哦,真的希望有关部门能够管管此事,不让加碘盐危害到人们的身体健康。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

热门评论

  • 美乐乐匿名用户:2016-08-22 11:30:00

    一群用屁股决策的猪。

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  • 美乐乐匿名用户:2016-10-12 18:22:49

    食盐加碘,甲癌元凶,食品之首

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  • 匿名:2016-08-10 17:45:54

    不规范的加碘盐,多少年来主导食盐市场。近几年来甲状腺癌等严重甲状腺疾病患病率大幅上升,不知道还要继续祸害多少老百姓。食盐生产企业、食盐管理部门至今无所事事,照样有害死人的所谓加碘盐充斥市场。全社会应当高度警醒了。

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最新评论

  • 匿名:2016-08-09 15:36:49

    加碘还有这些危害?不过这能有多少碘啊,人体也是需要的啊

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  • 刹那间:2015-04-01 17:39:49

    以前都没有注意家里的盐是不是加碘盐,今晚上回去的时候,去看看。

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