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胆固醇最低的肉类是什么_低胆固醇的肉类大全!

胆固醇的高低,会严重影响到一个人的身体健康,如果胆固醇偏高,那么你患高血压的几率就会高很多。通俗一点来说,患有高血压的人的,就是体内胆固醇的含量偏高所引起。因此其饮食中更应该注意,如果不小心食用了含胆固醇高的食物,就会加重病情的。那么含胆固醇最低的肉类有哪些呢?一起来看看吧。
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哪些低胆固醇的食物适合高血压患者们食用呢?日常生活中很多的饮食习惯都关系着自身的健康,在面对各种营养的时候,我们该如何选择,这是个与健康直接相关的问题。怎样选择饮食?如何选择营养?无论如何吃都会给身体带来一定的影响。很多人觉得要是想远离高血压的话,那么就要少吃一些含高胆固醇的食物,这样我们才能更好的预防高血压的突发几率,下面小编就给大家说说一些含胆固醇最低的肉类有哪些吧。这样大家在吃肉的时候后就不会纠结是否吃还是不吃了。

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营养健康 | 胆固醇最低的肉类有哪些
 
 


     胆固醇最低的肉类有哪些?下面小编就来告诉你。这里都是以每100克食物标准来说的。如:鲫鱼93 、马哈鱼86、青鱼90、甲鱼77 、鲤鱼83、草鱼 81、带鱼97、平鱼68、大黄鱼79、瘦猪肉77、瘦牛肉63、瘦羊肉65、兔肉83。相对以上肉类食物,瘦牛肉、瘦羊肉和兔肉所含的胆固醇要低一些。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。



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     兔肉属于低脂肪、高蛋白质、少胆固醇的肉类,兔肉中所含的蛋白质可高达70%,比一般的肉类都要高,但是脂肪和胆固醇含量却低于其他的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间其味道更好,是肥胖者和心血管病人的理想肉食之一,兔肉在全国各地均有出产和销售。而且食用方法也多种多样。我们知道了胆固醇最低的肉类,下面我们再来看看含胆固醇低的其他食物有哪些吧。



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营养健康 | 含胆固醇最低的食物
 
 


     高血压患者除了适当的食用低胆固醇的肉类,还应多吃一些低胆固醇的素食。如:
      1、豆制品
     这里所说的豆制品括豆腐、豆浆、豆芽、豆干等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用哦。如果每天适当的摄入30~50克大豆蛋白,能够明显降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三脂水平,而且不会影响高密度脂蛋白胆固醇水平。相关研究者指出,大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂较高者,大豆的降脂作用就越明显。



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      2、洋葱
     洋葱具有降低血脂,促进血凝块溶解,扩张冠状动脉和增加外周血管血流量等多种作用。国外学者研究认为,中老年人经常吃洋葱,可以有效防止高脂血症、脑血栓、动脉硬化、冠心病的突发几率。

      3、大蒜
     大蒜我们都非常熟悉,它不仅是制作菜肴的调味料,还是预防高血压的好食材哦。大蒜具有舒张血管,化解血小板过度聚集的作用,并且有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。相关报告指出,每天服用适量的大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜,4~5周过后,其血压就会降低10%,血清中的总胆固醇也会会降低8%~10%。如果每人每天吃一个大蒜,即可有效的预防心脑血管疾病发生。



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      4、海带
     海带具有利水降压,软坚散结,降低血脂,促进脑血管病患者康复的作用。经常食用海带,对预防高血压、高脂血症和动脉硬化有很大的帮助。

      5、黑木耳
     黑木耳具有抗血小板聚集,降低血脂和防止胆固醇沉积的功效。同时,黑木耳还有抗脂质过氧化等多种作用。脂质过氧化与衰老有密切关系,所以,老年人经常食用黑木耳,可以有效防治高脂血症、动脉硬化和冠心病,并可延年益寿。

      6、燕麦
     燕麦是五谷食物中含有水溶性纤维最多的食物了,经研究指出,它能够有效的清除身体内多余的胆固醇,而且脂肪含量也非常低,能够预防心血管疾病,适合高胆固醇、肥胖人群经常食用。



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      7、红萝卜
     红萝卜中含有丰富的水溶性纤维,而且甘甜爽口,还含有相当高的维他命A,用来作沙拉或伴菜是最适合不过。

      8、菇菌类
     菇菌类含有丰富的水溶性纤维,能够帮助降低胆固醇及预防心脏病,而且菇菌类的食物烹调方法简易,味道又可口,吃多点也无妨。

      9、橄榄油
     橄榄油与芥花籽油一样,橄榄油中含有大量的不饱和脂肪,日常应以健康食油来代替动物食油,而且橄榄油味道清香,用来炒菜或制作沙拉都很健康的。

     含胆固醇较低的食物有很多,大家可以适当的食用一些,这样对预防我们常说的富贵病——高血压有很大的帮助。


 

文章来源:营养健康

 

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