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枸杞的作用与功效全解

今天小编就给大家详细介绍一些关于枸杞的作用与功效,枸杞在很久以前就是有名的保健品之一,但是过去的劳动人民由于经济条件差,因此享用不起,只是高官富商的专用品。如今社会发展的比较快,人们的生活水平也提高了,现在枸杞已经成为普通百姓可以享用得起的名贵滋补保健品。那么枸杞的作用与功效具体有哪些呢?
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枸杞是一种值得大家食用的保健食品,枸杞的作用和功效比较多,能够滋阴明目补肾健体,常服枸杞可以强壮筋骨,医冶风湿痛,又可改善血液循环,提高身体适应力。而且枸杞最为人所乐道的疗效,在其可以,美容养颜,补肾,常服具有美白肌肤的功效,明目安神,甚至被认为可令人长寿轻身。特别是肾虚的人适当的服用枸杞,对养肾护肾的效果非常好。

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     枸杞味苦性寒,具有凉血的功效,若果有肺热咳嗽甚至痰中带血,用枸杞煮汤食用后可起冶疗的作用。如果有牙出血的情况,也可用枸杞煎汤来漱口以止牙出血。对于一些慢性的疾病,例如肺痨所引起的阴虚症状,病症包括半夜入睡时出盗汗、五心烦热,用枸杞煮汤服用是可以起到一定疗效的。而且枸杞的吃法有很多种,这样就不会使你吃厌吃烦。



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营养健康 | 枸杞的作用与功效
 
 


      一、补血安神 促进睡眠
     枸杞中所含的花青素能够深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化,同时还可穿越血脑屏障,保护脑神经不被氧化掉,从而可稳定脑组织,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害,因此适当的食用枸杞后能有效的改善睡眠情况,提高睡眠质量。适合经常失眠的人群食用。



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      二、补肾益精 提高免疫
     枸杞中富含脂肪、蛋白质、糖类、游离氨基酸、矿物质、有机酸、微量元素、生物碱、维生素等一百多种人体所必需的营养元素,享有“滋补软黄金”的美誉,经常食用枸杞可以提高免疫,强化体质。而且枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高,使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加,因此对肾虚者有治疗功效,提高性功能。



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      三、美容养颜、延缓衰老
     枸杞中的花青素能够很好的对抗外界对细胞的氧化作用,清除沉积在肌肤中的有害物质——自由基,起到保护胶原蛋白的作用,从而让肌肤鲜活有弹性,减少皱纹,延缓衰老。

      四、抵抗辐射、天然防晒
     人体在受辐射后就会产生内源自由基,引发脂质过氧化等损伤,枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效,从而抑制氧化损伤,提高肌肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力。而且花青素还是天然的阳光遮盖物哦,可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。



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      五、护眼明目、增强视力
     医学临报告显示,花青素可促以进视网膜细胞中视紫质的再生,有效预防重度近视及视网膜剥离,增进视力。法国采用花青素来治疗眼部疾病很多年,相关实验也证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,视疲劳,白内障,干眼症等都有良好的保健作用。



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      六、加固血管、预防癌症
     医学研究表明花青素还能够有效改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,被称为“动脉的解毒药”,所以,欧洲的医生经常会建议三高人群、患有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。



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营养健康 | 枸杞的食用方法
 
 


      杞麦蒸仔鸡
     材料:枸杞子15克,麦冬30克,仔母鸡1只,葱、生姜、精盐、料酒、胡椒面、味精各适量
      制作方法
     1、将仔母鸡宰杀后,用热水煺毛,剖腹去内脏,洗净,葱切成段,姜洗净后切片。
     2、将切好的鸡肉放入开水锅中稍煮,捞出后放凉水中冲洗干净,沥尽水分。
     3、把枸杞子、麦冬装入鸡腹内,再枸杞商城将鸡腹部朝上,放入盆中,再加葱、生姜、料酒、精盐、胡椒面,用盆盖好,用湿绵纸封住盆口,上笼蒸两小时左右取出。
     4、揭去封盆口的绵纸,拣去姜片、葱段,再加入适量的味精,调好味即可。
     食用功效:此膳具有滋肾养阴、补虚生精的作用。适用于房劳过度所致肾精亏虚、腰膝酸软、体虚乏力、头晕目眩等症。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-09-12 15:37:33

    为什么人们都是吃干枸杞呢,新鲜的枸杞倒是很少有人吃的呢

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