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吃石榴上火吗_石榴的营养价值详细介绍!

来源:美乐乐 时间:2015-01-22 浏览量: 我要投稿>>

每当秋季,石榴的果实种子色彩缤纷,红如玛瑙,白若水晶。石榴大家都有吃过,它入口汁多,酸甜爽口,具有御饥疗渴,解酲止醉放入功效。石榴除了鲜食外,加工成清凉饮料或酿酒造醋,则滋味独特,别有一番风格。据相关数据分析,石榴果实含鞣质、苹果酸、糖类、蛋白质、柠檬酸、维生素C等。其维生素C的含量比苹果高很多,然而脂肪、蛋白质的含量却较少。石榴皮、花、根中因含有鞣质、生物碱、有机酸,具有收敛固脱、抑菌和驱虫作用,因此可以入药。

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营养健康 | 石榴的营养价值及功效
 
 


     吃石榴上火吗?我想大家都知道了吧。下面我们就来看石榴的营养价值及功效有哪些吧。据药理实验表明,石榴果皮所含的石榴皮碱对人体的寄生虫有麻痹的作用。石榴根皮对绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌以及各种皮肤真菌都有抑制作用,对病毒也有一定的抑制作用。因此适当的吃一些石榴可以有效的抗病菌。



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     石榴果中含有多种氨基酸和微量元素,具有抗胃溃疡、助消化、软化血管、降血脂等多种功效。从中医的角度上来讲,石榴性温、味甘酸涩,具有生津止渴、止泻止血的功效;可治疗口燥咽干、烦渴等病症。而且对于饮酒过量的人,石榴还有解酒的功效哦。所以经常出去应酬的人,不妨在饮酒前适当了的吃点石榴吧,以防醉酒。



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     营养学者研究证明,如每天饮用大约28克的石榴汁,连续饮用两周,可将氧化过程减缓到40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使是停止了食用,这种奇特的效果仍然会持续一个月。而且,石榴汁在抵抗心血管疾病的临效果上非同寻常,是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁哦,喜欢喝碳酸饮料的人,不妨改用喝石榴汁吧。



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     石榴有明显的收敛作用,能够涩肠止泻,加之具有良好的抑菌作用,所以是治疗腹泻、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌症的超级明星,它对大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞有毒性,但对正常细胞基本没影响。



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     石榴的功效比较多,主要体现在“四止”,即止泻、止渴、止血、止带。石榴的果实有甜有酸,这点我想大家有体验过吧,味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治疗咽干、口干烦渴、口疮、润秋燥。而酸石榴富含生物碱、丹宁等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,对泄泻、痢疾、便血等病症有辅助的食疗作用,石榴花也具有较好的止带功效。但是,对于那些患有急性痢疾和急性胃肠炎所引起的腹泻,就不能随便吃。



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营养健康 | 石榴的食用禁忌
 
 


     石榴的营养价值高,汁多味甜,但是小编在这里提醒大家,平日在食用石榴时应当注意宜忌。希望大家引起注意,不要为了贪吃,而且身体健康带来危害,那就不好了。
     1、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃;
     2、石榴一次性吃多了会上火,并会令牙齿发黑,所以吃完后应该及时漱口;
     3、石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食,糖尿病患者应禁食;
     4、儿童最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。



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营养健康 | 挑选石榴小技巧
 
 


     石榴好吃,当然在挑选的时候也是有一定的技巧,想要挑选好的石榴,则要看颜色。绿色石榴则是没成熟的,红的是受阳光照射多的,黄色是阴面生长的。其中,黄石榴不仅果皮薄、果肉多,而且里面的籽颗颗红润、酸甜多汁哦。


 

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-07-14 17:00:46

    最近真好是石榴上市的时候吧,看到很多树上的石榴开始熟了

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  • 匿名:2016-07-06 14:33:19

    找了好久才找到是要上火,能不能醒目一点,其他的写这么多干什么

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