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女人喝豆奶的好处_女人喝豆奶的养生妙处!

来源:美乐乐 时间:2015-01-07 浏览量: 我要投稿>>

我们知道,女性朋友很容易患上贫血症。常常会出现头晕、眼花的症状。豆奶的营养价值丰富,被称作植物牛奶,最适合女性朋友和中老年人饮用。贫血也就是缺铁,补铁除了食用葡萄、甘蔗、红枣、阿胶等食物外,喝豆奶也是可以补铁的哦。这点很多人都还不知道吧。女人常喝豆奶的好处非常多,接下来小编就带你来详细了解喝豆奶的好处。

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营养健康 | 豆奶的营养价值
 
 


     经科学研究发现,大豆中含有丰富的蛋白质、磷脂、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、氨基酸和矿物质等众多营养成分,并能有效阻止人体钙质的流失,经常食用有助于健康还可平衡体内营养结构。减少或避免肥胖病、营养不良等现象,和豆奶还可调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维能力,大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。



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     豆奶中还含有丰富的植物维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,因此豆奶的好处有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等,而且豆奶的营养吸收率是最高的,可以吸收豆类98%的营养物质。所以,经常喝豆奶对我们身体健康是有很大帮助的。



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营养健康 | 喝豆奶的好处
 
 


      预防心血管疾病
     从营养价值上看,大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,其中赖氨酸的含量高干谷物,是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。另外,牛奶蛋氨酸含量较高,可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量,动、植物蛋白的互补,使氨基酸的配比更合理,更利干人体的消化吸收。近年来,美国和英国先后发布健康声明,每天食用6.25克大豆蛋白,可以有效的预防心血管疾病,使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。



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      保护大脑、增强体质
     磷脂是人体细胞构成的基本物质之一,也是组成大脑细胞和神经细胞必不可少的营养成分。生物体中磷脂的代谢与脑的机能状态有着密切的关系。人在服用大豆磷脂后,经过体内水解而生成胆碱、甘油磷酸及脂肪酸,具有较强的生理活性和营养价值,因此,老年人经常服用大豆磷脂对改善神经化学功能和大脑机能,起到了促进作用。适当补充磷脂可缓解脑细胞的退化与死亡,增强体质。



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     大豆磷脂能够抗老,还因为磷脂具有保护和恢复细胞的作用。细胞膜是由磷脂、蛋白质、胆固醇所组成的,它们承担着人体代谢过程中供应细胞维持生命所必需的物质和排泄废物的功能。多样,对老年人,体重偏胖的女性来说,大豆磷脂是一种激发脑细胞活力效果比较明显的保健食品。



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营养健康 | 喝豆奶的禁忌
 
 


     我们对喝豆奶的好处有了一定的了解,下面我就来看豆奶的禁忌有哪些吧,大家在食用的时候应该注意哪些问题。
     1、豆奶中含有大量的植物雌激素,这可能会提升乳腺癌的风险。所以,如果你有乳腺癌的家族病史的,在喝豆奶前就应需要咨询医生,看看自己能不能喝豆奶。
     2、用鸡蛋冲豆奶。鸡蛋与豆奶搭配后,鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶会“亲近”结合后会产生一种人体根本不能吸收的物质。所以豆浆不要与鸡蛋同食。
     3、加红糖。红糖中的有机酸会与豆奶中的蛋白质结合后,会产生一种变性沉淀物,能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。但在豆奶中加配适量的白糖则不会产生上述化学反应的。


 

文章来源:营养健康

 

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