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吃葡萄有什么好处和坏处_吃葡萄必知常识!

葡萄是我们日常生活中常食的水果之一,葡萄除了可以鲜食外,也可以加工成葡萄干,酿成葡萄酒。葡萄的吃法比较多,吃葡萄的好处也不少哦。究竟吃葡萄有什么好处呢?下面小编接将为你详细的介绍。
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吃葡萄的好处多,而且食用方法多种多样。物美价廉的葡萄很受广大群众的喜爱。中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。现代医学也证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。葡萄中还含有的天然生物活性物质、维生素和纤维素,对肝不好甚至肝炎患者十分有益。所以营养专家们建议肝脏不好的老人应适量吃些葡萄。

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营养健康
葡萄的营养价值


     想要知道吃葡萄有什么好处,首先我们来看看葡萄的营养价值有哪些吧。葡萄被誉为“水果皇后”,除含有60%以上的游离水和胶体结合水、化合水外,还含有碳水化合物、葡萄糖、果糖、有机酸、矿物质、含氮物质、氨基酸以及多种维生素等对人体有益和必需的成份。此外,葡萄所含热量远比苹果、梨等水果高。更可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收,对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。

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营养健康
吃葡萄的好处


     葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能有效的提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对老年肝炎患者并伴有神经衰弱和疲劳有改善效果。常吃葡萄还可为人体补充多种营养元素。葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素,具有很高的营养价值,葡萄汁被科学家们称为“植物奶”。

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     开胃消食。葡萄中含较多酒石酸,该营养素具有协助消化的效果,适量的食用葡萄能够健脾和胃,对身体大有好处。在炎炎夏日胃口不佳时,吃葡萄有助开胃。老年人胃气衰弱,胃阴缺乏。或患有缓慢胃炎,胃口欠佳的人,每次饭前嚼食葡萄干6-9克,既能开胃口,又可滋补养颜。

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     常吃葡萄还可弥补体内的糖分,而且葡萄所含的糖分非常容易被人体消化吸收。葡萄的含糖量很高,大约10%-25%,在葡萄所含的较多的糖分中,大多数是简单被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄是消化能力较弱者的最佳果品。

     葡萄具有舒筋活血,补铁补血的功效。从中医的视点而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等成效,其含铁量也丰常丰富的,所以可以补血。葡萄是生果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。

     安神,舒缓疲惫。经常吃葡萄对神经衰弱者和过度疲惫者都有很大的好处。是体弱人群补养的佳品。葡萄制干后,糖和铁的含量均相对添加,是孩童、妇女和体虚贫血者的补血佳品。

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     大家还不知道吧,新鲜的葡萄汁还有减肥瘦身的功效哦。将新鲜的鲜葡萄榨汁,加入适量的白糖饮用,可以健康的减肥。制作方法:将葡萄洗净去梗,用清洗纱布包扎后挤汁;取汁,加白糖调匀即成。一日分3次服完。此汁具有和中健胃,增进胃口的成效。除了可以减肥外,还适用于婴儿胃口不振,厌食诸症。常饮此汁,能延年瘦身。

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营养健康
吃葡萄的注意事项


     葡萄营养丰富,糖多性温,食用葡萄好处多多,可是一次性食用太多,会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等症状。由于葡萄的含糖量很高,所以糖尿病人应忌食葡萄。

     吃葡萄后不能立刻喝水,否则容易发生腹泻。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,从而影响健康。

     吃葡萄应尽量连皮一起吃,因为葡萄的很多营养成分都存在于葡萄皮中,葡萄汁的功能和葡萄皮比起来,可谓逊之千里!因此,绕口令所说的“吃葡萄不吐葡萄皮”它是有一定道理的。

文章来源:营养健康

 

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网友观点

最新评论

  • 匿名:2016-09-12 15:31:57

    葡萄确实很多,不然人们就不会用葡萄来做葡萄酒了,就是这个道理呢

    0 回复
    电子邮箱地址:
  • 匿名:2016-06-12 16:57:55

    确实葡萄不能吃太多了,之前我吃葡萄吃了好多结果肚子不舒服

    0 回复
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  • 匿名:2016-06-02 17:01:27

    据说吃葡萄不吐葡萄皮是因为葡萄皮的营养价值也很好,是不是这样?

    0 回复
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  • 美乐乐匿名用户:2016-01-06 22:12:32

    大家以后一定要多吃葡萄

    0 回复
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  • 美乐乐匿名用户:2016-01-06 22:03:59

    一个字!好!!!

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